Malzemeler
Ananas
300 gram
sığır eti
200 g
Kiraz
50 gram
domates
50 gram
Yardımcı maddeler: rendelenmiş zencefil, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soda tozu, doğru miktarda yumurta akı, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda zeytinyağı, doğru miktarda
Ananaslı dana eti nasıl yapılır 1 Ananası ikiye bölün, ananası ortasından bir bıçakla dikdörtgen kesin ve ardından dikdörtgenin içindeki eti eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin
2 Ananas hamurunun altından kesmek için büyük bir düz kaşık kullanın, tüm posayı çıkarmak için sıkıca ileri itin
3 Çıkarılan posayı küçük üçgen parçalara kesin, tuzlu suya batırın ve ananası kullanmak için büyük bir kaba çevirin
4 Sığır etini eşit kalınlıkta küçük parçalar halinde kesin, küçük bir kaşık karbonat ekleyin
5 Ellerinizle eşit şekilde kavrayın, 5 dakika bekletin ve ardından suyla durulayın.
6 Sonra dana etini bir kaşık tuz, biraz nişasta, bir kaşık zeytinyağı ve yumurta akı
7 Ellerinizi tutun ve 10 dakika marine edin
8 Tavaya biraz zencefil koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin. Sığır eti hızla tavaya kayar
9 Sığır eti rengini değiştirdikten sonra, hemen ananası dökün ve kavurun, uygun miktarda mantar özü ekleyin, tüm süreç bir buçuk aşmayacaktır.
10 Bir ananas teknesine koyun ve süslemek için çeri domatesleri ekleyin
-
- Pırasa kutusu
-
- Beyaz turp fasulyesi çorbası
-
- Kızarmış Zengin Karides
-
- Lotus meyve şurubu
-
- Erik Reçeli
-
- Tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Atos Ekmeği
-
- Kelp ile Toprak Kapta Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Yam ve Jambon
-
- Kızarmış çörekler karıştırın
-
- Karides ve Tofu ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Ev yapımı elma püresi
