Antik lezzet pastası - Yemeği

"Kahvaltıya uygun bir pasta." Malzemeler
  • Yumurta 6
  • Düşük glütenli un 90 g
Aksesuarlar
  • Şeker 70 g
  • Mısır yağı 75 g
  • tuz 1 g
  • Süt 60 g
  • Tatlılık Damak zevki
  • ızgara Zanaat
  • Bir saat zaman tükeniyor
  • basit Zorluk
  • 1 Kabın içine un koyun.
  • 2 Mısır yağı ısıtma sisteminde dalgalanmalar var ve yangını söndürüyor.
  • 3 Isıtılmış mısır yağını unun içine dökün.
  • 4 İyice karıştırın.
  • 5 Sütü dökün.
  • 6 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, hamurun içine yumurta sarısını koyun.
  • 7 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
  • 8 Yumurta akına 1 gram tuz ekleyin ve üç kez çırpma teli ile şekeri ekleyin.
  • 9 Islık sistemi Çırpıcıyı keskin köşelerle kaldırın.
  • Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın.
  • 11 Sonra çırpılmış yumurta akı.
  • 12 Eşit olarak karıştırın, kullandığım kap çok küçük, zar zor sığabiliyorum.
  • 13 Kabarcıkları çıkarmak için kalıba dökün, ardından soğuk suyla başka bir kalıba koyun ve su banyosunda pişirin.
  • 14 Fırını önceden ısıtın ve 140 ° 'de bir saat pişirin.
  • 15 fırından çıkarıp parçalara ayırıp bir tabağa koyun.

İpuçları

Mısır yağı 70 ° 'den fazla ısıtılamaz.
Kızarmış karides
önceki
Kırmızı fasulye çörekler
Sonraki
Antik kek
Hünnap Süt Çubuğu
Fıstık Ceviz Gevrek
Kızarmış ekmek
Yulaf ezmeli Bademli Kurabiye
Peynirli Patates Bardakları
Fırında patates topları
patates kızartması
Lily File Biftek
Karabiber Somon Patates Püresi
Çıtır kızarmış domuz pirzolası
Kızarmış Biftek
To Top