Kullanımı kolay domates ve patates dana çorbası - Yemeği
Sığır eti doğrayın ve kan suyunu çıkarmak için suya batırın (ortada suyu birkaç kez değiştirin), sığır eti ıslatmak için gereken su temelde kansız olana kadar neredeyse aynıdır.
Patatesleri yıkayın ve daha sonra küp küp doğrayın (doğranmış patatesler nişastayı çıkarmak için suda bekletin) Fotoğrafı çekmeyi ve resmi bulmayı unutun.
Domatesleri yıkayın, kaynar suyla haşlayın, soyun ve daha sonra kullanmak üzere küp küp doğrayın.
Taze soğan, zencefil, defne yaprağı, yıldız anason
Güveçte biraz yağ koyun, güzel kokulu bir tat elde etmek için yeşil soğan ve zencefili karıştırıp kızartın, dana etini ilave edin ve dana eti renklenip oluşana kadar karıştırın ve ardından su ekleyin (yıldız anason ve defne yaprakları da eklenir). Güveç kaynarken, yağı başka bir tencerede ısıtın, domatesleri dökün, karıştırarak kırmızı sosu yapın, ocağı kapatın, et suyuna dökün ve yaklaşık 20 dakika pişirin, ardından patatesleri ekleyip yaklaşık 10 dakika pişirin ve baharatlayın!
