Süper yumuşak ananas yağı - Yemeği
Orta hamurun tüm malzemelerini dökün
Sıradan hamur haline getirin, sert yoğurmaya gerek yok, plastik sargı ile örtün, buzdolabına koyun ve 12-48 saat buzdolabında saklayın.
Beze yapmak Krema oda sıcaklığında yumuşar (yumuşama hızını artırmak için kışın radyatöre koyarım), pudra şekeri dökün ve emülsifiye olana kadar karıştırın.
Yumurta sıvısını her seferinde eşit olana kadar karıştırarak üç kez dökün.
Süt tozu ve düşük toz karışımını eleyin
Yumuşacık bir hamur oluşturmak için eşit olarak karıştırın
Puf böreği yapmak için plastik ambalaja koyun ve buzdolabına koyun.
Ortadaki tohumu buzdolabından çıkarın ve boyutunun 2-3 katı kadar genişletin, zıplamadan küçük bir delik açın. Soğutulmuş ve fermente edilmiş hamur yüksek bir nem içeriğine ve fermantasyondan sonra çok yönlü ve çok yönlü bir kokuya sahiptir.
Ana hamur malzemelerini tereyağı ile birlikte pişirme tüpüne dökün ve orta boy hamuru küçük parçalara ayırıp bir araya getirin.
Tendonlardan sonra tereyağı sürün, el maskesi çıkana kadar yoğurun
Hamuru çıkarın ve her biri yaklaşık 65 gr olmak üzere 12 eşit parçaya bölün
Milföy hamurunu buzdolabından çıkarın ve 12 porsiyona bölün.
Plastik sargı ile düzleştirildikten sonra kolayca çıkarılır, yapışmaz ve kopmaz.
Milföy hamurunu hamurun üst kısmına sarın
Aşağıda gösterildiği gibi sıkıştırın
Şirin ananas yağlı hamur tatlısı değil mi?
Milföy hamurunu keskin bir bıçakla kesin
Sıvı yumurta sarısı sürün
Son fermantasyon için 45 dakika fırına koyun.
Yaklaşık iki katı boyutta fermente edin, fırını çıkarın, fırını 180 derece önceden ısıtın
25 dakika 170 derece, renklendirdikten sonra kalay folyoya dikkat edin, eşit olmayan ısıtma için fırın tepsisinin konumunu zamanında ayarlayın
Fırından çık, bir parça tereyağı sandviç, hamur çabucak erir ve tereyağını emer, ısır, çok mükemmel
İkindi çayı ve kahvaltı için en iyi seçim
Organizasyon da güzel
