Sığır eti dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
Tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, biber eriştesi ekleyin ve dana dilimlerini eşit olarak dağıtın. Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
Kullanılacak temel yemekleri ve çeşnileri hazırlayın (zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, kuru biber festivali, yeşil soğan, kişniş)
Yağı ısıtın, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, kuru biber ve Çin biberini güzel kokulu hale getirin.
Bir şişe 500 ml maden suyu ekleyin
Yan yemekler, fasulye filizi ve lif kabağı ekleyin
Pişmiş
Toplayın ve bir kenara koyun.
Sığır eti dilimlerini ekleyin, ardından yüksek ateşte açın ve bir dakika pişirin.
Pişirin, toplayın ve bir kenara koyun.
Sığır eti dilimlerinin üzerine biberli erişte, deniz biberli erişte ve susam ekleyin.
Biraz yağı kaynatın, ısıtın, ardından kuru biber ve kurutulmuş deniz biberini ilave edin ve yağı hızla et dilimlerinin üzerine dökün.
Biraz kişniş ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Haşlanmış dana eti dilimleri tamamlandı.
Sonunda işin bitti, beğendiysen beni takip etmeyi unutma, teşekkür ederim.