Tavuk kanatlarını önce süt ve tuzla veya orijinal yoğurtla yaklaşık on dakika ıslatın.
Daha sonra ekmek ununu, tuzu, siyah / beyaz biberi ve kıyılmış sarımsağı eşit şekilde karıştırın ve tavuk kanatlarının her iki tarafını hafifçe sütle nemlendirin.
Kalay folyo yüksek olduğundan yağ cildin ıslanmasına ve yumuşamasına neden olmaz. Fırını 220 derecede önceden ısıtın ve 30 dakika pişirin.
Sıcakken ye!