Mısır köfte - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın, sarımsağı kıyın, meyveli mısırları kıyın, mısır tanelerini kıyın, yeşil soğanları kıyın, havuçları küçük küpler halinde doğrayın, yıkayın ve kıyılmış domuz etini süzün.
Bir karıştırma kabı alın, kıyma, kıyma, sarımsak, yeşil soğan, havuç ekleyin, tuz, şeker, soya sosu, beyaz biber, mısır nişastası, su, pirinç şarabı ve diğer baharatları ekleyin, yapışkan hale gelene kadar aynı yönde karıştırın
Eti daha elastik ve yapışkan hale getirmek için bütün et topunu alın ve onlarca kez çırpın.
Eti avuç içi büyüklüğünde bir top haline getirin, meyve mısır tanelerini yuvarlayın, mısır tanelerini etin içine sıkıştırmayı unutmayın
Bir tepsiye yerleştirin, streç filmle sarın ve yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun (topların esnekliğini artırabilir)
Buzdolabından çıkardıktan sonra bir tencereye koyun ve buharda pişirme rafına koyun, su ilave edin ve pişene kadar orta-yüksek ateşte buhar
Tabağı çıkarın ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin ^^
