Havuç ve Shaoxing Likörü ve Yumurta Kızartması - Yemeği
240 gr havuç (bölümler halinde kesilmiş) 15 gram zeytinyağı 2 Shaoxing şarap yumurtası 10 gram yeşil sarımsak filizi (ince doğranmış) 1/2 çay kaşığı tuz
1. Havuçları karıştırma kabına koyun, 5 saniye / hızda doğrayın 5. 2. Zeytinyağı ve tuzu ekleyin, 5 dak / 120 derece / hız kaşığı ile karıştırın. 3. Shaoxing şarabı ve yumurtaları ekleyin, 2 dak / 120 derece / hız kaşığı ile kızartın. 4. Yeşil sarımsak filizi ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
Kızartma iyi ve tabağı beklediğimden daha tatmin edici!
Öğle vakti yemek çantasına koyun!
Havuçların rengi çok parlak ve son bir dokunuşa sahip! Vücut ve gözler için çok faydalıdır, bu yüzden daha fazla havuç yiyin.
Bambu Filizi ile Güveç
Sonraki
