g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İçindekiler: yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın, tavuğu büyük küpler halinde doğrayın, patlıcanı uzun şeritler halinde kesin ve kıymayı soya sosu ve şarapla marine edin

Tavuğu yumurta beyazıyla kazıyın ve kızartmaya hazırlamak için çıtır kızarmış un veya mısır unu ekleyin

Tavaya yaklaşık iki kase sıvı yağ koyun (malzemeleri kapalı olmalıdır) ve patlıcanı tavada yaklaşık 1 dakika kavurun Beyaz et biraz altın renginde ve pişirmeye hazır.

Kızarmış tavuk

Tavuk altın kahverengi ve pişirmeye hazır

Başka bir tencerede kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış domuz etini karıştırın. Baharatlı fasulye ezmesi, soya sosu ve yarım kase su ekleyin

İyice karıştırın

Patlıcan, tavuk ekleyin, karıştırın, toz biber ekleyin, kaynatmadan önce sirke ve susam yağı ekleyin, malzemeleri tatmak için pişirin Tencereye başlamadan önce başka bir güveci önceden ısıtabilirsiniz Malzemeler koyulduktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin