Esmer şeker ceviz kuru üzümlü yumuşak Avrupa çörek - Yemeği
Kadınlar alışveriş yapmayı ve alışveriş yapmayı sevmek için doğarlar ve ben bir istisna değilim. Aradaki fark, satın alımların temelde yemekle ilgili olmasıdır. Bir süre önce, bazı fıstık, ceviz, Hünnap, Badam vb. Başlangıçta ceviz çekirdeklerini nuga yapmak için kullanmayı planlamış, daha sonra cevizin soyulmasının sadece zahmetli ve zaman alıcı olmadığı, sonunda temizlenmesinin de kolay olmadığı anlaşılmış, o sırada onu nugat yapmak için kullanmaktan vazgeçmiştir. Evde kimse ceviz yemeyi sevmez, Ouer eve gitmek için bir miktar satın alır ve onları ortadan kaldırmak için genellikle pirinç gevreği veya çeşitli meyve sularıyla karıştırır.Birkaç gün içinde Bahar Şenliği için memleketlerine dönerler.Eve gitmeden önce çeşitli yiyecek rezervlerini temizlerler, bu nedenle ceviz kullanırlar. Bu ceviz ekmeğiyle, genellikle ekmeği sevmeyen çocuklar bile pek sevmez. Yüksek glütenli un 300 gram esmer şeker 60 g tuz 5 g Su 180 g Maya 3g Ceviz 80 g kuru üzüm 120 g Düşük glütenli un bir miktar
Aşama 1
Pürüzsüz bir hamur yoğurmak için ekmek makinesi kovasına su, esmer şeker, tuz, yüksek glütenli un, maya vb. Koyun.
Adım 2
Hamuru oda sıcaklığında iki katına bırakın.
Aşama 3
Fermente hamur eşit olarak 2 porsiyona bölünür
4. adım
Kuru üzümleri yıkayın ve yaklaşık 15 dakika şaraba batırın
Adım 5
Bir porsiyon alın ve ceviz ve kuru üzüm ekleyin (kuru üzümler mutfak kurutma kağıdı ile kurutulur)
6. Adım
Ceviz, kuru üzüm ve hamurları eşit şekilde yoğurun
7. Adım
Beyaz hamur ve kuru meyve hamurunu 2 eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
8. Adım
Kurutulmuş meyve hamurunu oklava ile oval bir şekle sokun
9. Adım
Kapanış noktası aşağı olacak şekilde yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
10. adım
Kurutulmuş meyvesiz bir hamur alın ve oval bir şekle getirin, kurutulmuş meyve hamurundan bir daire daha büyük olacak şekilde yuvarlayın.
11. adım
Ortaya kuru meyve hamurunu koyun
Adım 1/2
Meyveyi her taraftan paketleyin, kapanışta sıkıca sıkıştırın
13. adım
Yukarıdaki yönteme göre başka bir hamur yapın ve boyutu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında fermente edin.
14. adım
Bir un eleği ile biraz düşük glütenli un serpin, önceden ısıtılmış 190 derece fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin Sütlü Beyaz Tost
Sonraki
