Sağlıklı Tam Tahıl Atıştırmalıkları: Ballı Mısır Ekmeği #chuxiasushi# - Yemeği
Günlük diyetinizde sağlığınız için çok faydalı olan iri taneli tahıllar ve rafine edilmiş tahılların kombinasyonuna daha fazla dikkat edin. Mısır potasyum, magnezyum, B vitaminleri ve diyet lifi açısından zengindir.Çocukların doğru tüketimi bağırsak sağlığına ve kemik ağı gelişimine yardımcı olabilir. Muffin uygulamasına benzer şekilde, işlem çok basittir. Tüm malzemeleri tartın ve 5 dakikada kolayca besleyici ve lezzetli bir kahvaltı yapabilirsiniz. mısır unu 100 gram Bal 60 gram Yumurta 3 (134 gr kabuklu) Shimizu 66 gram Tuz 1 gr
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazır bulundurun.
Adım 2
İşte önemli bir nokta: Bal + yumurta sıvısı + suyun ağırlığı en iyi 250 gram ile 270 gram arasında tutulur. Bal miktarı sabit olduğu için su miktarı yumurta sıvısının ağırlığına göre değişir. Bombardımandan sonra 3 yumurtanın net ağırlığı 134 gramdır.
Aşama 3
Bu nedenle 66 gram temiz su almak optimal aralıktadır.
4. Adım
Mısır unu ile su ve yumurta sıvısını eşit şekilde karıştırın.
Adım 5
Ardından bal ve ince tuzu ekleyip iyice karıştırın.
6. Adım
Kuru toz ve parçacık kalmadığından emin olmak için bir süre karıştırın.
7. Adım
Yapışmaz bir tavayı düşük ısıda ısıtın, yağa gerek yok. Alçak konumdan, çok yüksek olmayacak şekilde uygun miktarda hamur dökün. Normal bir tava ise, bir kat yağ ile fırçalanması gerekir.
Adım 8
Düz bir çizgi halinde dökün ve hamurun doğal olarak bir daireye yayılmasını sağlayın.
9. Adım
Özellikle yuvarlak.
Adım 10
Küçük hava delikleri görünene kadar yavaşça kızartın. Yüzeyin resimde görüldüğü gibi tamamen katılaşmadığını gördüğünüzde hemen çevirin, kekin ortası hala biraz ıslak. Aksiyonda usta değilseniz, ateşten uzakta çalıştırabilirsiniz.
11. Adım
Çevirip bir süre kızartın.
Adım 1/2
Tüm krepleri bu şekilde kızartın. Aslında tortillalardan 4'ü çocuklarım tarafından çoktan yendi.
Adım 13
Sağlıklı ve lezzetli.
Adım 14
Bitmiş resim.
