Sıcak ve ekşi yosun - Yemeği
1. Güzel bir resimle gelin, yosun yumuşak ve lezzetlidir!
2. Malzemeleri hazırlayın.
3. Yosun kafasını yıkayın ve parçalayın.
4. Zencefil ve sarımsağı doğrayın, darı biberini halkalar halinde kesin ve frenk soğanı dilimlere ayırın.
5. Tencereye temiz su koyun ve yosun kafasını üç ila beş dakika haşlayın.
6. Soğuk suyla çıkarın ve durulayın.
7. Tencereye yağı koyun, zencefil ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar koyun ve bir kaşık dolusu pul biber koyun.
8. Biber tozunu kırmızı yağla karıştırarak kızartın.
9. Yosunu koyun.
10. Tuz koyun.
11. Bir kaşık şeker.
12. Üç kaşık balzamik sirke.
13. Bir kaşık dolusu hafif soya sosu.
14. Bir kaşık dolusu soya sosunu boyayın ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
15. Tavuk suyunu toz biberle doldurun.
16. Üzerine frenk soğanı serpin ve servise hazırdır!
17. Çok lezzetli ve iştah açıcı! Aslında yumuşak ve mumlu tadı aldım.
