1. Yumurtaları çırpın.
2. Eti kıyın.
3. Yeşil biberi doğrayın.
4. Et, sos ve pişirme şarabı ile marine edilir.
5. Bir buharlama kasesi hazırlayın ve kasedeki yağa dokunun.
6. Yumurtayı, yeşil biberi ve kıymayı karıştırın ve uygun miktarda su ekleyin.
7. Bir buharda pişirme kabına dökün ve et miktarına bağlı olarak 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.
8. Bitmiş ürün