Soya Domuz Ciğeri#Douguo 6. Yıldönümü Mutlu Yıllar# - Yemeği
20 yıl önce bir şirkette yediğim en etkileyici personel yemeği bu yemek daha önce yemek için güzel bir yemeğim yok gibiydi ama bu mutfak teyzenin yaptığı bu yemek birçok insanı mutlu etti. yemek yedikten sonra iştahım kabardı, hepsini birden soydular.Bugün düşününce, kendi yöntemimi kullanarak yaptım... Katıl: #douguo 6. yaş günün kutlu olsun! # soya 200g domuz ciğeri 200g fasulye ezmesi Ilıman Şarap pişirme Ilıman
Aşama 1
ihtiyac duyulan malzemeler.
Adım 2
Domuz karaciğerini bir süre tuzlu suda bekletin, ardından daha sonra kullanmak üzere kurutun.
Aşama 3
Soya fasulyesini orta ateşte 15 dakika su ile kaynatın.
4. Adım
Domuz karaciğerini yüzeyi hafif sararıncaya kadar kızartın, bir kaşık yemeklik şarap ekleyin ve bir süre kızartın.
Adım 5
Soya fasulyesini ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
6. Adım
Son olarak bir kaşık fasulye ezmesini ekleyip karıştırarak kavurun, ardından uygun miktarda su ekleyin ve on dakika pişirin.
7. Adım
Bitirdikten sonra direkt atıştırmalık olarak yedim.Ne kadar ısırırsam o kadar kokulu ve besleyici oluyor!
