Karpuz Yumurta Kızarmış Pilav - Yemeği
Korunan yumurtaları bir kaseye koyun, bir elektrikli tencereye koyun ve pişirmek için dış tencereye bir bardak su koyun.
Yosun filizlerini kaynar soğuk suda bekletin.
: Bir kaseyi çıkarın, 2 tam yumurta, kibrit tozu ve tuzu koyun, çubuklarla eşit şekilde karıştırarak "Matcha Yumurta Sıvısı" oluşturun.
Tavayı çıkarın, tavaya biraz yağ koyun, yağı tencerenin dibine eşit bir şekilde kağıt havluyla yayın. Düşük ateşte açın, 3. adımdan "Demleme Çay Yumurta Sıvısı" ekleyin ve yavaşça kızartın. Yumurta sıvısı katılaştığında, daha sonra kullanmak üzere "Matcha yumurta kabuğunu" çıkarın.
: Bir kaseyi çıkarın, 4 yumurta akını ve tuzu koyun, çubuklarla eşit şekilde karıştırarak "beyaz yumurta sıvısı" oluşturun.
Aynı tavada, tavaya biraz yağ koyun, yağı tencerenin dibine bir mutfak kağıt havluyla eşit şekilde yayın. Düşük ateşte açın, 5. adımdaki "beyaz yumurta sıvısını" ekleyin ve yavaşça kızartın. Yumurta sıvısı katılaştığında, "beyaz yumurta kabuğunu" çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere 4. adımdaki "Matcha yumurta kabuğu" üzerine yerleştirin.
2. adımdaki yosun filizlerini çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın.
1. adımda buharda pişirilmiş korunmuş yumurtaları seçin ve doğrayın.
Tavayı çıkarın, tavaya biraz yağ koyun, konserve yumurtayı ekleyin ve orta ateşte yavaşça kızartın. Konserve yumurtaların kokusunu aldığınızda, ateşi kapatın ve daha sonra kullanmak üzere konserve yumurta parçalarını çıkarın.
Aynı tavaya beyaz pirinç, çiseleyen domates sosu dökün, Macar kırmızı biber tozunu serpin ve pirinci bir spatula ile gevşetin (spatula erişteleri tencere erişteleri ile yaklaşık 45 derece açıdadır, paralel olarak bastırmayın)
Pirinç eşit şekilde kırmızı ile kaplandığında, 9. adımda korunan yumurtayı içine koyun ve bir spatula ile kızartın.
Tuz ve beyaz biber serpin ve tekrar karıştırıp kızartın "Domatesle Korunmuş Yumurta Kızarmış Pilav" tamamlandı.
: Cam kaseyi (veya cam sebzeleri) çıkarın, önce "Matcha yumurta kabuğunu" ve "Yumurta kabuğunu" koyun, ardından "Domatesle korunmuş kızarmış pilavı" bir kaşıkla doldurun ve son olarak 7. adımdaki yosun filizlerini kasenin yan tarafına koyun. Karpuz ye!
