g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Adım 1: İstiridyeleri yıkayın ve gerekli malzemeleri hazırlayın (yeşil soğanı kesin, sarımsağı hafifçe vurun)

Adım 2: Tencerede su hazırlayın, suyu kaynatın, temizlenmiş istiridyeleri dökün, yaklaşık iki dakika pişirin ve alın (resimde gösterildiği gibi, istiridyelerin küçüldüğünü ve renginin değiştiğini görürseniz onları alabilirsiniz). Kuru yedek

Üçüncü adım: Sarısı ve beyazı eşit şekilde beyaz hale getirmek için yumurtaları çırpın, ardından süzülmüş istiridyeleri, tuzu, hafif soya sosu, doğranmış yeşil soğanı dökün ve iyice karıştırın (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz biber koyup karıştırabilirsiniz) ...

Adım 4: Yağı kuru tencereye dökün, yüksek ateşte ısıtın (mümkünse kokulu olana kadar biraz kıyılmış sarımsak ekleyin), ardından karıştırılmış malzemeleri dökün ...

Adım 5: Malzemeleri döktükten sonra, bir tarafın kızarana kadar kızarmasını bekleyin ve ardından diğer tarafı kızartın

6. Adım: Her iki tarafta kızartın ...