Domuz eti ve frenk soğanı köfte ~ - Yemeği
Arka ayakları yıkayın ve soyun
Pırasa yıkayın ve süzün
Domuz eti dolgusunu doğrayın, önce büyük parçalar halinde kesin ve sonra yavaşça doğrayın. Her yemek pişirdiğimde obsesif-kompulsif bozukluğum var ... toplamda on beş dakika.
Kaseye domuz eti, arpacık soğanı, zencefil, tuz, tavuk özü, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin. Saat yönünde karıştırın. Sonra buzdolabına koyun ve 15 dakika bekletin.
Etler lezzetli olduğunda pırasayı kesebilirsiniz. Uzun bir süre sonra tadı güzel olmayacağından korktuğum için çok erken kestim, pırasa koyarken hep pırasa koyarım.
Pırasa ekleyin. İçine iki yumurta daha çırpın.
Saat yönünde karıştırın. İnsanların tek yönde lezzetli olduğunu söylediklerini de dinledim, öyle mi bilmiyorum. Neyse, paketlediğimde çok lezzetli.
Paketi aç
Tamamlanmış ürün. Teknik iyi değil, çanta güzel değil ama süper dolu ve lezzetli.
