g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıcak Kış Tayvan Susam Yağlı Tavuk - Yemeği

#Birini yemek tariflerinin fotoğrafını çekmesi için tutmalıyım ... Yemek yapmak fotoğraf çekmeyi sevmez. Yıldızlar düzgün bir kapak fotoğrafı bile çekemez Asıl şey bundan daha güzel ve hoş kokulu ~ # tarifin rüzgarlı olmayan bir versiyonuna sahip, mutfak gazileri doğrudan son görünüme gidebilir ~ İlk defa susam yağlı tavuk yapmaya çalıştım çünkü onu yedikten sonra kış boyunca soğuktan korkmayacağımı duydum, kulağa lezzetli ve sağlığa faydaları olan sihirli bir yemek olduğunu düşünüyorum! yapmak! O zamandan beri, susam yağlı tavuk kış öncesi sabit bir program haline geldi (bu cümle esas olarak geleceğe dönük, sonuçta birkaç yıldır yemek yapmıyorum) Baharatlı kızarmış sostan tamamen farklı bir tarzı ve tadı olan lezzetli bir et. Et ~ Malzemelerin satın alınması hakkında- Et kısmı: Küçük parçalar doğramak için bütün bir tavuğu kullanabilirsiniz, ölü et yemeyi sevmeyen öğrenciler tavuk göğsünün bir kısmını tavuk ve tavada sebze yapmak için saklayabilir. Bütün tavuğun avantajı, tavuk yağı ve tavuk derisi alıp susam yağı ile kaynatabilmenizdir. Süper kokulu. Veya tavuk butlarının veya tavuk butlarının üst but kısmının kullanılması tavsiye edilir.Aynı küçük parçalar halinde kesilmelidir.Avantajı, etin iyi olması ve zor tavuk kemiklerinin olmamasıdır. Ginger: Yemek yedikten sonra üşümekten korkmayın. Kilit nokta bu ~ Zencefil en iyisidir! Bu zencefil nihayet yapıldığında yumuşar. Zencefili sevmeyenler, zencefilin baharatlı olmadığını ve yumuşak zencefil gibi tadı olduğunu söyler. Sabahları birkaç dilim çok güzel ~ Susam yağı: Süpermarketlerde satılan susam yağı genellikle susam yağı ve bitkisel yağ karışımıdır.Zencefili soğuk yağ tenceresinde kaynatabilirsiniz. Tabii ki saf susam yağı da kullanılabilir (daha güzel kokulu), tavada yağ soğukken biraz bitkisel yağ (yaklaşık 7: 3) eklenebilir, çünkü saf susam yağının duman noktası çok düşük olduğu için kaynattıktan sonra acı olur, bitkisel yağ ilavesi gelişir Duman noktası olmayacak ~ Pirinç şarabı: Hem süpermarketten satın alınan yapışkan pirinç şarabı hem de kendi kendine yapılan yapışkan pirinç şarabı sorun değil ~ dundun'a tam bir şişe aşırı satılmış siyah yapışkan pirinç şarabı döktüm ve yeterince lezzetli olmadığını düşünüyorum ve biraz kendi kendine yapılan pirinç şarabı ekleyin ~ Süper kullanımı kolay bir yemek, genellikle üç adıma bölünmüş: kızarmış zencefil, kızarmış tavuk ve pirinç şarabı ile haşlanmış ~ Her zamanki gibi çok ayrıntılı olsam da ... tarifin daha az ayrıntılı bir versiyonu daha sonra var ~ Tavuk veya baget Bir / birkaç Susam yağı Tencerenin altını kapatabilir Zencefil İki parça pirinç şarabı Bir şişe tuz Eklenemiyor

Malzeme hazırlama bölümü: 1. Zencefili ince dilimler halinde kesin.Benim gibi bıçak konusunda iyi olmayan arkadaşlar, olabildiğince ince keser, tabağa konulduğunda tabağın altını belli belirsiz görebilirsiniz, yaklaşık 1 mm, bu tür zencefil lezzetlidir. (Resim, yenen son ürünü gösterir) 2. Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın, istediğiniz zaman doğrayın ~ tavuk yağı, tavuk derisi, tavuk yağı makasla çıkarılabilir

2. Soğuk kap! Soğuk yağ! Soğuk zencefil! Pottan çıkın! Lütfen zencefilin eşit duvarını tencerenin dibine koyun ve eşit şekilde kaynatın ~ Küçük bir ateş açın ve yavaşça kaynatın, kısık ateş! Bu şekilde kızartıldığında küçük baloncuklar oluyor ama zencefil çok güçlü ve enerjik görünüyor.Bu iyi değil , ama şimdi daha önce çıkardığınız tavuk derisini ve tavuk yağını koyabilirsiniz ~ ve sonra küçük bir ateşle yavaşça pişirebilirsiniz ~ (Temelde, çevirmenize gerek yoktur, kaynatırken toparlayabilirsiniz ~ sadece izleyin ve ezmeyin) (Tencere yeterince büyükse, soğuk bir tencereye koyabilirsiniz. Zencefil sıcak yağa eşit şekilde sarıldığı için bu adıma koyuyorum, böylece düzensiz olmayacak.) (Eski zencefil geleneksel yöntemde kızartıldığında yetersiz dilimlenmiş zencefilin neden olduğu düzensiz kızarmış zencefili önlemek için yağı soğuk bir tavaya koyun)

Zencefil bu şekilde kaynatıldığında tamamen iyidir! (Zencefil etrafa kıvrılır ve buruşur)

Zencefili çıkarın, tavuk nuggetlarını ekleyin, büyük hindi kabuğunu açın ve yüzeyi altın sarısı olana kadar kızartın Bu adım tavuğun yüzeyini sıkılaştırmak ve bu arada susam yağı ve tavuk yağı kokusunu tavuğa getirmek içindir ~ (Tembelim, bu yüzden zencefili yan tarafa koydum ve servis etmedim ve tavuğu almayı unuttum ... , eğer benim gibi tembelsen, tavuğu kızartırken zencefili kızartmamaya dikkat et , Açık alevli sobayla tembel olmayın , ilk kez yaptığınızda tembel olmayın ...)

Tavuğun rengi değiştikten sonra, zencefili tekrar koyun, karıştırın ~ biraz pişirme şarabı ve sirke (balıkları çıkarmak için), biraz hafif soya sosu, tuz, karabiber ekleyin, karıştırın ve lezzetli hale getirmek için karıştırın ~

Bir şişe pirinç şarabı dökün Sadece susuz şarap eklemeniz tavsiye edilir ~ (Tencere küçükse bir süre dinlenip ters çevirip diğer yarısını dökün, hepsi bir nefeste döküldükten sonra ters çeviremez. (Jiangzi'nin iyi olmadığını düşünen arkadaşlar: bu adımda yarım şişe şarap ve yarım şişe su ekleyin ~)

İçebilen arkadaşlar: Tencereyi tamamen kapatın ve yüksek ateş kaynadıktan sonra yavaşça pişirin ~ İçemeyen arkadaşlar: Tencereyi örtmeyin. Yüksek ateş kaynadıktan sonra alkol buharlaşana kadar 5-15 dakika kaynatmaya devam edin. (Kaynatmamaya dikkat edin ...) Tencereyi kapatın ve yavaş yavaş pişirin ~ Kaynama süresinin ne kadar süreceği, yumuşak tavuğu veya eski tavuğu sevip sevmediğinize bağlıdır ~ Güveç neredeyse bitti, goji meyveleri ve yeşil soğan ekleyin, suyu yüksek ateşte toplayın veya toplamayın, meyve suyunun altındaki bibimbap lezzetli ~

Toplanan meyve suyuyla bitmiş ürün ~ tavuğun tadı kızarmış tavuktan farklı, şarabın yumuşaklığı ve susam yağı kokusu ~ pirinç ve susam yağlı tavuk pilavı ~ aşağıda susam yağlı tavuk erişte, hepsi süper lezzetli ~ anne artık kış korkum için endişelenmiyor Soğuk ~ (Hala soğuk 23333)