[Kanton mutfağı] - yapışkan pirinç köftesi - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti 300 gram
- Yapışkan pirinç 100 gram
- havuç Yarım
- Su 25 gram
- zencefil 10 gram
- Arpacık soğanı 15 gram
- tuz 6 gram
- nişasta 5 gram
- soya sosu 5 gram
- biber 3 gram
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz eti ve yapışkan pirinci yıkayın ve 2 saat bekletin.
-
Domuz etini küçük parçalara ayır.
-
3 Son olarak parçalara ayırın.
-
Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
-
Yeşil soğanı, zencefili, tuzu ve karabiberi kıymanın içine koyun ve iyice karıştırın.
-
6 Ete hafif soya sosu, nişasta ve su koyun ve iyice karıştırın.
-
Havuçları yıka, ince dilimler halinde doğrayıp bir tabağa koy.
-
8 Köfteleri yapışkan pilavın içine koyun.
-
9 Yapışkan pirinci avucunuzun içine koyun, köfteleri içine koyun ve yapışkan pirinci eşit şekilde kaplamak için sallayın.
-
10Hazır köfteleri havuç dilimlerinin üzerine koyun.
-
11 Kafese koyun.
-
12. Bir tencerede 25 dakika sıcak su ile buğulayın ve pişecektir.
-
13 Yemekten önce çıkarın ve bir süre kurumasını bekleyin.
Bira ile kızarmış ördek dili
önceki
Lezzetli el tutuşu
Sonraki
