Bir parça acı biber sosu bir kase pirinç yiyebilir - Yemeği
Seçtiğim biber çok büyük ya da küçük değil Aslında eski pazardaki satıcılara, hangi turşunun lezzetli olduğunu sorun, temelde size cevap vermek için çok hevesli olacaklar. Biberleri yıkayın, başlarını çıkarın ve parçalara ayırın, aslında ben mutfak robotu olmadığım için önemli değil. Kuru nemi kontrol edin.
Sarımsak ve zencefili soyun, yıkayın ve nemi kontrol edin.
Pişirme makinesi çıktı, haha aslında içine bir pound biberden fazlasını koydu, gerçekten büyük.
10 saniyeden daha kısa sürede acı biber hemen ezilecektir. Çok kırılmasından hoşlanmıyorsanız, elle kesebilirsiniz. Çok tembelim.
Soyulmuş sarımsağı mutfak robotuna koyun.
5 saniyede ezilmiş bir sarımsak olur, bu benim gibi tembel insanlar için çok uygun ve uygundur.
Daha önce çırpılmış kırmızı biber ve sarımsağı pişirme makinesinin kovasına koyun.
Aynısı zencefil için de geçerli, birkaç saniye içinde zencefil olacak.
Hepsini kovaya koyun.
Pişirme makinesini açın ve birkaç saniye karıştırın.
Biraz füzyondan sonra durun ve baharatları, tuz, şeker, beyaz sirke ve susam yağı ekleyin. Bazı baharatlar için tuzluluğun tadına bir hiç uğrayın, ağır tadı seviyorsanız daha çok verin ve kendi damak tadınıza göre ayarlayın. Sonuçta, her popülasyonun farklı bir anlamı var.
Tekrar karıştırın. Uzun sürmez, çünkü biberlerim nispeten ezilmiş ve çok uzun süre karıştırıldıktan sonra posa üretmek kolaydır (belki su kontrolüm bu sefer yeterince kuru olmadığından), bu yüzden bir süre karıştırın.
Karıştırdıktan sonra biraz beyaz susam tohumları ekleyin (karıştırıp kızartın ve sonra ekleyin veya eklemeyin) Bitmiş ürünün daha güzel kokulu olmasını istiyorum. Bu adım manuel olarak yapılabilir.
Bitmiş ürün fena değil, ayrıca şişelenmiş. Şişeledikten sonra biraz boşluk bırakın, fazla doldurmayın, sonra küçük susam yağı dökün, kapatın ve marine edin.
Şey, bu kadar basit. Birkaç saat marine ettikten sonra onu akşam yemeğine çıkarmaktan kendimi alamadım İki kelime: lezzetli. Üç kelime: çok lezzetli.
