Sence en lezzetli ev yemeği nedir? Belki karides diyebilirsiniz ama bence en lezzetli istiridye mantarı. Pleurotus ostreatus, istiridye mantarı vb. Beslenme açısından zengin ve lezzetlidir.Bazıları bunun hem et yemeği hem de vejeteryan yemeği olduğunu söyler.Düzenli yemenin yemek borusu kanserini önleyebileceği ve kadın menopoz sendromunda iyi bir kondisyon etkisi olduğu söylenir. Normal insanlar onu yiyerek bağışıklık sistemlerini geliştirebilirler ve genellikle yemekte bir hazine olarak övülür. Bunu ailenize sık sık vermeyi unutmayın. İstiridye mantarı için asla yeterince yemedim, özellikle de tofu ile eşleştirildiğinde, tadı et yemeye kıyasla gerçekten lezzetli.
Bu nadir bir mola ... Bu sabah erkenden kocamla sebze pazarını ziyaret ettiğimde, biraz istiridye mantarı ve sarımsak gördüm, bu yüzden hemen biraz haşlanmış tofu almak istedim. Yaz aylarında istiridye mantarını görmek zor, fiyatı sorarsak, kedi başına 8 yuan, ki bu gerçekten pahalı. Ama lezzetli olmanın cazibesine karşı koyamadım, biraz geri aldım ve öğlen büyük bir tencerede yemek pişirmek için kullandım. Bu yemeği yapmak aslında çok basit, yöntemi sizinle paylaşalım.
[Malzemenin hazırlanması] 500 gram istiridye mantarı, 1 parça tofu, 3 kırmızı kuru biber, 4 sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 kaşık hafif soya sosu, biraz tavuk özü, 1 kişniş
[Üretim yöntemi] 1. İstiridye mantarı, tofu, sarımsak vb. Malzemeleri hazırlayın, ardından tofuyu parçalara ayırın, istiridye mantarlarını akan suyla durulayın ve ardından küçük parçalara ayırın. Bugün satın aldığım yumuşak tofu, ki bu pek iyi değil. Eve geldiğimde küçük bir parça halinde ezildim. Lütfen dikkate almayın! Yumuşak tofuyu eski tofu ile de değiştirebilirsiniz, ancak yumuşak tofunun daha iyi olduğunu düşünüyorum.
2. Sarımsakları küçük parçalara, kırmızı kuru biberleri de küçük parçalara kesin. Bu sarımsak bazı yerlerde sarımsak fidesi olarak adlandırılır, ancak hepimiz Jiangsu'da sarımsak diyoruz. Subei'nin yerlisi olan ben de buna alışkınız.
3. Tencereye biraz yağ koyun, kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin ve pişirin, ardından tofu ve bir kase kaynar su dökün. Bu yemeğin yağ kullanmadığını unutmayın, bu nedenle daha az yağ kullanın.
4. Daha sonra küçük parçalara ayrılmış istiridye mantarlarını tofu kabına koyun, ardından tuz, tavuk özü ve zencefil ekleyin.
5. Hafif soya sosunu ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin.
6. Tencereden çıkınca üzerine sarımsak ve kişniş serpin, ocağı kapatın ve pişirin. Bu lezzetli yemek yapıldı. Yapması özellikle kolay değil mi?
Çorba pilav yapmak için kullanılabilir.Bu yemeğin tadı gerçekten harika.Büyük balık ve etten bile daha lezzetli, tüm aile tarafından tek tencerede yenildi. Gelin ve herkesi deneyin!
Tamam, bu yemek grafiğini ve metnini burada paylaşacağım. Grafik ve metin tamamen benim orijinalim. Tangtangın makalelerini beğendiyseniz, yarın Tangtangın yemek grafiği paylaşımını okumaya hoş geldiniz! Desteğiniz her zaman benim itici gücüm olmuştur. Farklı fikirleriniz veya görüşleriniz varsa, sizinle tartışmak, değiş tokuş yapmak ve öğrenmek için makalenin altına bir mesaj bırakabilirsiniz!