Hazır erişte çok sağlıklı ve lezzetli olarak yenebilir. Sadece biraz daha karmaşık olması gerekiyor.
Hazır erişteleri lezzetli hale getirmek için iki ana adım vardır
Kaynatılmalı ve suyu bir kez değiştirilmelidir.
İster kızartılmış ister kızartılmamış hazır erişte olsun, eriştelerin nemi geri kazandırmak için önce yeniden sulandırılması gerekir.
Genel olarak, kızarmış hazır eriştelerin nemi% 5-% 10 arasındadır ve kızartılmamış hazır eriştelerin nemi yaklaşık% 12'dir. . Genel olarak satın aldığımız eriştelerin nem içeriği% 60 civarındadır. Bu nedenle, bir kase hazır erişte pişirmenin ilk adımı, hazır erişte kekini "uyandırmak" ve yeniden hidratlanmasına izin vermektir.
Sonra Önemli olan nokta, ilk su kabının eriştelere nemi geri kazandırmasıdır, bu nedenle erişte yumuşatıldıktan sonra tencere suyu boşaltılmalıdır. Kızarmış eriştelerdeki fazla yağ veya diğer eriştelerde bulunabilecek koruyucu veya katkı maddeleri olsun, bu işlemden sonra her şey netleşir.
Hazır erişte yapma sürecinde eriştelerin uzun süre saklanabilmesi için erişteler aslında pişirilir. Erişteleri yeniden sulandırma işlemi çok uzun sürmez, erişteler gevşetilerek kaynatılır ve yumuşadıktan sonra çıkarılabilir Erişte pişirmek için kullanılan su atılır.
Hazır erişte ile gelen çeşni paketini bırakın ve ona yeni bir ruh verin
Hazır eriştelerin beslenmesi her zaman herkes tarafından eleştirilmiş, bir tür abur cubur olduğu ve besin değeri olmadığı söylenmiştir.
aslında değil, Yüksek kaliteli hazır eriştelerin karbonhidrat ve protein içeriği, sıradan beyaz pirince göre daha yüksektir. . Abur cubur demek, onu dikkatlice pişirmek değildir.
40 yıldır profesyonel olarak hazır erişte yiyen Japon yaşlı bir adamın normal fiziksel muayenesi olduğu ve yaşıtlarından daha iyi olduğu söyleniyor.
Konudan bahsetmişken, hazır eriştelere malzemeler ekleyin.
Yukarıdaki adımda hamur yeniden sulandırıldı, bu nedenle bir sonraki adım tencereye su koymak ve ardından en sevdiğiniz malzemeleri eklemek.
Hazır erişteleri daha besleyici hale getirmek istiyorsanız, protein ve bitki lifi malzemeleri ekleyin. Örneğin, kızarmış yumurta eklemek, yeşil sebze yaprakları eklemek, dilimlenmiş jambon eklemek veya dana eti veya pirzola buharda pişirmek farklı duygularla hazır erişte yapabilir.
Ekşi tadı seviyorsanız, domates ve yeşil sebzeleri ekleyebilir, ardından tadı zenginleştirmek için tuz veya soya sosu kullanabilir, ardından erişteleri ekleyebilir ve son olarak üzerine haşlanmış bir yumurta kızartabilirsiniz. Yumurtalı erişte ile ekşi çorbanın lezzetli bir kasesi.
Genelde erişte veya kızarmış erişte yemeyi seviyorsanız, evde bulunan malzemeleri kullanarak yeniden sulandırılmış erişteleri kızartabilirsiniz.
Örneğin, biraz karides, yeşil lahana yaprağı, dilimlenmiş jambon ve erişte ekleyin, biraz soya sosu, tuz ve karabiber ekleyerek lezzetli bir kase kızarmış hazır erişte yapın. veya Kıyılmış domuz eti ve yeşil lahana ile Şangay kızarmış erişte ile aynı şekilde bir kase Şangay kızarmış hazır erişte yapın. Aynı zamanda lezzetlidir.
Tepesi olarak özenle pişirilmiş domates sığır filetosunu kullanın, o zaman bu hazır erişte kasesi gerçekten bir kase lezzetli sığır eriştesidir.
Bir kase hazır erişteleri, küçük arpacık soğanı ile kızartılmış yeşil soğan yağıyla karıştırın ve tadı ve aroması sıradan eriştelerden çok daha kötü değildir.
Bir kase erişte çorbası seviyorsanız, aslında en iyi yol bir yumurta kızartmak, biraz yeşillik eklemek ve biraz domates eklemek ... Kokulu hafif ekşi ve iştah açıcı bir tada sahiptir ve doyduğunuzda ferahlatıcı olabilir.
sonuç olarak:
Ben Xiaoxiu'nun özel şefiyim, umarım makalemi beğenirsiniz, lütfen beni beğenip iletin.