Bira içeriği listesinden bir biranın lezzetli olup olmadığına nasıl karar verilir, size söyleyeyim
Süpermarkette çok fazla bira var, nasıl iyi bir bira alabilirim?
İyi bir bira ne tür biradır? Bira neden acıdır? Bugün bu makale size tek tek cevap verecektir.
Biranın 8000 yıl önce Orta Doğu'daki Sümerlerden geldiği söyleniyor .. Yerliler tarafından arpadan yapılan 1-2 alkol içeren bir içecek biranın en eski prototipidir. Tabii o sırada sözde "birayı" görürseniz, onu içmeye cesaret edemeyeceksiniz, muhtemelen arpa suyunun fermente edilme şekli budur.
Yukarıdaki küçük bilgi veriliyor, tarihte gerçek yok ve araştırmaya gerek yok. Şimdi bu makalenin konusunu girin
Bira neden acıdır
Kesin konuşmak gerekirse, bugün bira acı.
Başka bir deyişle, MS 887'den önce bira acı değildi. Her şey biraya şerbetçiotu eklemekle başlar.
Şerbetçiotu olarak da bilinen şerbetçiotu, çoğunlukla kuzey yarımkürede yetiştirilen bir üründür. Bu mahsulün, yaygın olarak ekilen amacının insanlar için bira yapmak olduğunu asla hayal edemeyeceğine inanıyorum. Bira yapmazsan, belki de en büyük kader bitkisel bir ilaçtır.
İçmeyen birçok insan, bira içerken biranın acılığını reddeder ve hatta bazılarının neden bu kadar acı şeyler içmeyi sevdiğini merak eder. Aslında, bu acılık bitki şerbetinden kaynaklanıyor.
Bira demleme sürecine şerbetçiotu ekleyerek biranın raf ömrü etkili bir şekilde bir yıl hatta 18 aya ulaşabilir.
Bu nedenle, biranın koruyucusu, şerbetçiotu için kullanılan doğal maddedir. Güvenle içebilirsiniz, biranın suni koruyucu ekleme sorunu yok.
Şerbetçiotunun bira üzerinde iki önemli etkisi vardır: benzersiz bir bira tadı oluşumu, bu sadece biraz farklı bir acılıktır. Biraya antiseptik etki sağlar ve biranın raf ömrünü uzatır.
Artık biranın acılığının şerbetçiotundan geldiğini anladığınıza göre, biranın içindekiler listesi hammadde olarak şerbetçiotunu içermelidir. Elbette bazıları şerbetçiotu özü veya şerbetçiotu ürünleri kullanıyor, ekstrakte edilmesine rağmen sorun değil, şerbetçiotunun hammaddesi yoksa ciddi bir bira olarak kabul edilemez.
Şerbetçiotunun rolünü özetleyin:
Ne tür bir bira iyi bir biradır
Biranın kalitesi birçok faktöre bağlıdır.Kullanılan hammaddeler, süreç, teknoloji ve takip edilen farklı tatlar ve hatta farklı pazar konumlandırmaları yatay olarak karşılaştırılamaz ve dikey karşılaştırmalar genellikle daha bilimseldir.
Ama bu kadar karmaşık işler yapmayacağım, sadece sevdiğim iyi biradan bahsedeceğim.
Hangi biranın iyi bir bira olduğunu kendi zevkime göre analiz etmek aslında çok basit.
Şerbetçiotu, maya, su, buğday . Bu dört malzemeyle demlenmiş bira iyi bir biradır
Koşullar rahatsa, ekleyebilirsiniz arpa
Daha fazla rahatlarsan katılabilirsin Pirinç veya mısır
Biraz rahatlıyorsanız, gevşeyemezsiniz. Genişletmede gerçekten bir alt çizgi yok
Görünürse, kullanın Nişasta veya şurup Bira yapmak için Lezzet açısından sevdiğim bir bira kesinlikle iyi değil .
Doğal bira malzemeleri
Tabii içindekiler listesinde maya bulunmadığını da gördüm. Bunu gerçekten anlayamıyorum.Biradaki alkol, şekerin maya tarafından ayrıştırılmasıyla oluşmaz mı? Maya yoksa, o zaman ...
Bu makalenin sonu, bu makalenin ana hatlarını özetleyin
- Biranın acılığı şerbetçiotundan gelir (farklı kökenlerden şerbetçiotu acılık bakımından biraz farklıdır ve hatta bazı şerbetçiotları biraz çiçektir)
- Bira, doğal koruyucular, şerbetçiotu kullanımı nedeniyle koruyucu eklemez.
- İyi bir bira için buğday, su, şerbetçiotu ve maya gibi en basit malzemeleri kullanmak en iyisidir.
Elbette burada bahsettiğim şey, süpermarketlerde satın alınabilen, endüstriyel olarak üretilmiş tüm biralar.Kişisel biralar, kişniş ve portakal kabuğu gibi diğer çeşitli hammaddelerle yapılır.Bu yazının içeriğinde değil başka bir makalede tartışılmıştır. Daha fazla tanıtım yapın.
Bugünün makalesi burada paylaşılıyor, umarım beğenirsiniz, eğer size yardımcı olursa, lütfen bana bir başparmak verin ve iletin.
Ben Xiaoxiu'nun özel mutfağı, yemek yapmayı seven küçük bir kızım.
