Size lezzetli patlıcan kekleri yapmayı öğretin, dumansız, besleyici, sağlıklı ve lezzetli ve tüm aile masada yemek yemeye koşuyor
Bugün sizlerle patlıcanın lezzetli tariflerini paylaşacağım, kızartmaya veya buharda pişirmeye gerek yok, basit ve lezzetli. Patlıcan besinler açısından zengindir ve yağ, protein, şeker ve mineraller içerir, ucuz bir ev yapımı besindir. Kan damarlarını yumuşatabilen ve özellikle kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları olan kişiler için uygun olan P vitamini içerir. Patlıcan pişirmenin pek çok yolu var.Bugün size besleyici ve sağlıklı olan derin yağda kızartmadan nasıl yapılacağını öğreteceğim.Yağlı olanlardan hoşlanmıyorsanız deneyebilirsiniz.
Lezzetli Patlıcanlı Kek
Malzemeler: 2 patlıcan, 3 yumurta, 1 yeşil soğan, uygun tuz, yarım kaşık on üç baharat, biraz tavuk özü, uygun un, 1 jambon
Üretim adımları
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın. Çekirdeği soymak, yıkamak ve doğranmış yeşil soğanları kesmek için tohumları doğrayın.
2. İşlenmiş patlıcanı filamentler halinde kesin, uygun miktarda tuz serpin ve ardından patlıcanın nemini çıkarın.
3. Patlıcanı kurulayın, bir leğene koyun ve üç yumurta çırpın.
4. Jambonlu sosisleri küçük küpler halinde doğrayın, beğenmezseniz rahat bırakın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, biraz on üç tütsü, tavuk özü ve kendi zevkinize göre tuz ekleyin.
5. Tüm malzemeleri karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
6. Unu tekrar ekleyin, eklerken karıştırın ve macun haline gelene kadar karıştırın.
7. Elektrikli fırın tepsisine bir miktar yağ koyun, ilave edin ve ayarlanan hamuru elektrikli fırın tepsisinin ortasına eşit olarak dökün.Bu şekilde yapılan kek daha yuvarlaktır, bir kaşıkla şekillendirip tavayı örtün ve 2 dakika kızartın.
8. Kapağı açın, ters çevirin ve bir dakika daha kızartın.
9. Kek tamamen şişip bastırıldığında elastiktir, bu da pastanın piştiğini ve yemeye hazır olduğunu gösterir.
İpuçları:
Patlıcan rendelendikten sonra biraz tuz serpiştirerek patlıcanın içindeki nemi giderin, aksi takdirde patlıcan keki kolayca okside olur ve siyah ve çirkin bir hal alır.
Krepler küçük bir ateşe çevrilmeli ve kızartılmamalıdır.
Benim paylaşımım gibi, lütfen beğen! Mesajlar, yorumlar ve favoriler bırakmaya hoş geldiniz. Xiaoqi Yemek Meydanı'nı birlikte öğrenelim.
