Shaoxing'in Xinchang İlçesi lezzetli yemekler, özel atıştırmalıklar, kuzu kemiği çorbası ve kızarmış tofu çörekler, hak edilmiş bir üne sahip
Genelde seyahat etmeyi çok severim. İş nedeniyle uzaklara seyahat edemiyor olsam bile, hafta sonu yürüyüşe çıkacağım için çok heyecanlıyım. Hayır, bir aydan fazla süredir dışarı çıkmadım. Bir günlüğüne Xinchang İlçesine gittik. Xinchang, Ningbo'ya çok yakın, arabayla sadece bir saatten fazla uzaklıkta, ancak otoyolda sürüş keyfi hala kendimi çok rahat ve rahat hissetmemi sağlıyor.
Xinchang County, Ningbo'daki Fenghua Bölgesi sınırında ve Shengzhou'ya yakın Shaoxing Şehri'ne aittir.Birçok gıda türü bu alanların özelliklerini birleştirir. Xinchang'daki en ünlü cazibe, Big Buddha Tapınağı'dır, ancak daha önce oradaydık, bu yüzden bu sefer gitmedik. Başlangıçta Wozhou Gölü yakınlarında bir gün kalmak ve dinlence gezisi yapmak için bir çiftlik evi bulmayı planlamıştık. Bu arada, yakınlarda Wozhou Dağı Zhenjun Tapınağı adlı doğal bir nokta gördük. Wozhou Gölü bir su kaynağı olduğu için ziyaret etmeyi beklemiyorduk. Su kalitesini korumak adına çiftlik evi Hepsi kapalı, bu yüzden çiftlik evinde kalmak yerine sadece Xinchang İlçesinde yaşıyorum Xinchang'da 24 saat boyunca yediğim üç öğün çok farklı. Yavaşça yazıp size tanıtmama izin verin.
Wozhou Dağı, tarihteki ünlü bir Taoist dağıdır. Yuan ve Ming Hanedanları döneminde inşa edilen Wozhou Dağı'nın Zhenjun Salonu, Taoizm, Konfüçyüsçülük ve Budizm'i bütünleştiren seküler bir tapınaktır. Bu, taş sütunlar ve altın cilalı ahşap oymalarla eski bir sahnedir. Etki ve sanatsal değer, Xinchang'daki en iyi aşamadır.
Ana salon İmparator Zhenjun'a adanmıştır ve içinde bir beyit vardır: "Güneye seyahat edersiniz ve kuzeye üç nokta; geçmişte yemek yediğinizde şaraba birkaç biyue şarkı söyleyebilirsiniz; kırmızı bulutları kaydetmek için perdeye tıklayabilirsiniz." Geçmişten günümüze "cümlesini gerçekten çok seviyorum". Yemekte, bu eski ve ilkel dökme demir oymalar, Gerçek Hükümdarlar Sarayı'nın her yerinde görülebilir.
Dökme demir kabak kırmızıya boyanmıştır.
Büyük su deposu yamuktu.
Bu Gerçek Hükümdarlar Sarayı'nda çok fazla turist yok, orada birkaç köy kadrosu oturup bir şeyler tartışıyor, huzurlu ve huzurlu görünüyor ... Herhangi bir arkadaşın Xinchang'a gidip araba ile seyahat etme şansı varsa görülmeye değer. Gerçek Hükümdarlar Sarayı'ndan çıktığımda öğle yemeği vakti gelmişti ve eski kamu arabası, yemek yemek için bir yer arıyordum ve tok olsam derdim.
Xinchang'da internette tanıtılan en lezzetli kuzu kemiği çorbası burası.Eski şehrin sokaklarında mağaza çok büyük değil.İki dükkan öğlen 11'den gece yarısına kadar yani öğleden akşam yemeğine kadar açık. , Ama oraya kahvaltı için gitme, boş olacaksın. Kapıyı açarak yemek yiyen çok insan var, çoğu yerli ve tabii ki bizim gibi turistler de buraya geliyor.
Bu fiyat listesi Ana yemek çiğ kızarmış çörekler 9 yuan ve kemik çorbası 17 yuan.Fiyat tek tip ve diğer yerlerde nadirdir.Yemek istediğinizi fiyatları karşılaştırmadan düşünmeniz yeterlidir. Bir porsiyon kızarmış tofu çöreği, bir kase kuzu kemiği ve baharatlı ördek başı sipariş ettik.
Baharatlı ördek başı önce servis edilir, her biri 5 yuan, hafif baharatlı, yumuşak ve yapışkan, eti hafif bir kırma ile ayrılabilir, sadece bir tane sipariş etmek iyidir.
Daha sonra mağazanın özel atıştırmalık kuzu kemik çorbası çıktı. Büyük bir kase kuzu kemiği. Kuzu kemiği çorbası gerçekten lezzetli ve biraz baharatlı. Güzel kokulu tadı iyileştirmek için bir avuç kişniş ekledim. Kuzu kemikleri kısık ateşte yavaş yavaş kaynatılır. Birkaç saat sürmüş mü bilmiyorum, kemikler zaten gevrek. Üstteki et çok fazla olmasa da gerçekten yumuşak ve mumsu.
Bir kasede bu tür tüp kemiğinden birkaç kemik vardır.Dikkatlice baktığınızda, mağaza dikkatli bir kesim yapar, böylece sadece koyun kemik iliğinin lezzetini yok etmekle kalmaz, en önemlisi içerideki kemik iliğinin bir miktar emilmiş olmasıdır. Çok uygun!
Bu koyun akrep kısmı ve yemek oldukça etli!
Orijinal olarak Huangze, Shengzhou'dan üretilen tofu çörekler, çünkü Xinchang birbirine çok yakın, yemek tarzı benzer.Ayrıca burada tofu çöreği yeme alışkanlığı var.Sadece bu tür buharda pişmiş çörekler değil, aynı zamanda ertesi gün de yiyorum. Büyük tofu çörekler, bir dahaki sefere ayrışmayı dinleyelim.
Vegan tofu çörekler, porsiyon başına 9 yuan, 9 tofu çörek, kızarmış ve yumurta sıvısı ile doldurulmuş, yeşil soğan garnitürü serpilmiş, siparişe göre kızartılmış, buharda pişirilmiş ve ince bir dolgu halinde ısırdık. Öyle ki, yumuşak tofu yarı sıvı ve biraz sıcak, gerçekten lezzetli!
Bu çorbayı yedikten sonra, nerede dinlendik, başka bir kase dana kemiği çorbası sipariş ettik, fiyatı da 17 yuan, ancak karşılaştırma yoksa bir zararı yok, bu sığır kemikleri ve koyun kemiği, lezzet derecesi daha kötü. Kes, et de çok az, kemirilecek et yok, yani kuzu yiyebiliyorsanız bu dükkanda kuzu kemiği seçmeye çalışın.
Kocamın iştahı vardı ve ne kadar çok yerse o kadar acıktığını söyledi.Sonra tofu ve adından da anlaşılacağı gibi yarı kıyma ve yarı tofu olan kızarmış etli çörek sipariş ettim. Etli bir tadı var ve tofu çöreklerinden daha iyi olacağını düşündüm. aslında değil.
Buna karşılık, saf tofunun daha lezzetli ve pürüzsüz olduğunu düşünüyoruz. Yanındaki yaşlı bir adamın içeri girip bir tofu torbası, bir kase kuzu kemiği çorbası sipariş etmesine ve sonra bir şişe şarap getirmesine, orada yavaşça telefonda videoyu izleyerek kulaklarında kulak tıkaçlarıyla oturmasına şaşmamalı. Yemek yedikten sonra sadece yarısını yedi ki bu gerçekten acelesiz.
Son olarak, gerçek bir CD-ROM'a geleceğim, bir tablo dana kemiği, kuzu kemiği, iki kızarmış köfte, bir ördek kafası, yağlı küçük bir tabak sirke yengeç, bu masa toplam 57 yuan. Mide dolu, ama kalp dolu değil Cep telefonumuzdaki haritaya bakıyoruz Bir dahaki sefere burada yemek yemeye gittiğimizde dolambaçlı yoldan gitmeyi planlıyoruz, en iyisi ebeveynleri bir araya getirip birlikte denemek. Bu şekilde her zaman sayısız iyi dileklerimiz var.
Yemek ve seyahat sevgisi tamamen kişisel deneyim paylaşımıdır.
