Çıtır çıtır kızarmış tatlı patates topları: kışın küçük bir tatlı, kalbinizi ve midenizi ısıtın ve tasarruf edin
Kışın kuzeye doğru sert bir soğuktur ve gökyüzü donar ... İnsanlar ısınmak için eve kaçabildikleri için yolda her zaman telaş içindedirler.
Bununla birlikte, Jiangnan bölgesinde, kış soğuk ve soğuktur.Kaçacak yer yok. Halka açık yerler dışında, birkaç yerde ısıtma var. Küçük bir ısıtıcı soğuğa dayanacak kadar uzak. Sadece iki metre uzakta, Hiç ısı yok ve insanların kışın hayatta kalması için güçlü bir kalbe sahip olması gerekiyor.
"Murakami Haruki'nin Sanat Dünyası" adlı bir kamuya açık hesap gördüm ve kışı ısıtmanın pek çok yolu olduğunu söyledim: bir kadeh şarap, bir kedi, öğleden sonra güneşi, fırının etrafında üç ya da beş arkadaşın gece sohbetleri ve uzaklara git. ......
Benim için kışın kitap okumak ve kışa adanmış küçük tatlılar yapmak en pratik yol.
Malzemeler
Tatlı patatesleri yıkayıp buharlayın, kabuklarını çıkarın (sıcak ellere dikkat edin).
Yumurtaları sıvı yumurta ile çırpın, mısır nişastası ve galeta unu hazırlayın
Tatlı patatesleri geniş bir kaseye koyun ve sıcakken kaşıkla ezin.
Şeker ekle
Süt ekleyin
iyi karıştırılmış
Tatlı patates püresi yumuşaktır ve şekillendirmesi zordur, viskoziteyi artırmak için biraz yapışkan pirinç unu veya unu ekleyebilir ve tekrar iyice karıştırabilirsiniz.
Küçük bir top tatlı patates püresi alın ve bir top haline getirin. Ayrıca şekillendirmek için bir kaşık da kullanabilirsiniz.Her seferinde aynı büyüklüktedir.
Tatlı patates toplarını mısır nişastasında yuvarlayın
Yumurta sıvısını yuvarlayın
Ekmek kırıntılarını yuvarlayın ve bir kenara koyun
Küçük bir tencereye yağı ekleyin ve belli bir derinlikte bekletin,% 50 sıcakken patates topları ekleyin, ısıyı orta ve düşük tutun ve ters çevirin
Altın renginde kızartın
İpuçları: Yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde dış kısım peltemsi olur, ancak içi yine de sıcak olacaktır. Patates kızartmalarını sıcakken yiyin, soğuması durumunda fırında gevrekleştirebilirsiniz.
Daha fazla lezzet için lütfen herkese açık WeChat hesabını takip edin: Cocoanın gurme hayatı
