havuç
1
Siyah mantar
70 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda yeşil soğan Havuç ve mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Havuç yıkanır ve soyulur 3 Sonra havucu çapraz olarak parçalara ayırın 4 Sonra dikey olarak yerleştirin 5 İnce elmas şeklindeki parçalara kesin 6 Mantarı temiz suya batırın 7 Tencereye sıvı yağı dökün, çırpılmış yumurta sıvısını yağ ısındıktan sonra ekleyin. 8 Yumurtaları kızartın 9 Tencereye yağı dökün, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 10 Mantar ve havuç ekleyin 11 Soya sosunu dökün 12 Eşit şekilde karıştırın 13 Çırpılmış yumurtaları koyun