soya peyniri
180 g
Taze deniz karidesi
3
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, shiitake mantarı, pişmiş yeşil soya fasulyesi, jambon sosis, taze deniz karidesleri, pişirme şarabı, tavuk özü, soya sosu, susam yağı, su, nişasta ve nişasta Sibao tofu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Taze deniz karideslerini, mantarları ve jambonları kabuk ve küp şeklinde doğrayın. 3 Tavaya biraz yağ koyun, karidesleri ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 4 Edamame, jambon ve shiitake mantarlarını ekleyin. 5 Sote ettikten sonra tuz ve şarap ekleyin ve iyice karıştırın ve ocağı kapatın. 6 Tofuyu büyük dilimler halinde kesin. 7 Kızartılmış dolguları tofunun üzerine koyun. 88-10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve ocağı kapatın. 9 Buharda pişirilmiş soya peyniri kabından sızan suyu tencereye dökün, tavuk özü, tuz, biraz soya sosu, su nişastası ve susam yağı ekleyerek sos haline getirin. 10 Gorgon suyunu buharda pişirilmiş tofunun üzerine dökün.