Lotus Tohumlu ve Mantarlı İpeksi Tavuk Çorbası - Yemeği
Malzemeler
Silkie
1
Aksesuarlar Toz biber, tuz, yemeklik şarap, mantar, yeşil soğan, zencefil, 10 adet lotus tohumu
Lotus tohumları ve mantarlı ipeksi tavuk çorbası nasıl yapılır 1 İpeksi tavuğu yıkayın, başını ve poposunu çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin. Lotus tohumlarını yıkayın. Mantarı suyla ıslatın. Tavuğu, lotus tohumlarını ve mantarı birlikte düdüklü tencereye koyun. Doğru miktarda su ekleyin.
2 Yeşil soğan ve zencefili hazırlayın. Bunları birlikte düdüklü tencereye koyun.
3 Biber ve şarap ekleyin. Tuz eklemeyin.
4 Düdüklü tencereyi çalıştırın ve 30 dakika pişirin. Pişirdikten sonra doğal olarak sıkıştırın. Dekompresyon tamamlandıktan sonra kapağı açın. Tat vermek için tuz ekleyin.
5 Lotus tohumları ve mantarlı ipeksi tavuk çorbası tamamlandı!
