g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Öncelikle frenk soğanıyla ilgilenelim, taze frenk soğanı yapraklarını yıkayalım ve daha sonra kullanmak üzere doğrayalım

2. Geniş, temiz, susuz ve yağsız bir kase hazırlayın, tereyağını buzdolabından önceden çıkarın, büyük bir kaseye koyun, tamamen yumuşayana kadar oda sıcaklığında bekletin, şekeri ekleyin, elektrikli çırpma teli ile orta hızda çırpın ve hacim genişleyip rengi genişleyene kadar çırpın. Beyazlatma derecesi

3. Tuzu kaseye tartın

4. Ardından tartılmış yemeklik yağı (mısır yağı) bir kaseye dökün ve aşağıdaki şekilde gösterildiği gibi krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.

5. Temiz su ekleyin ve renk beyazlaşana, karışım eşit şekilde karışana ve hacim genişleyene kadar üflemeye devam edin.

6. Kıyılmış frenk soğanı yapraklarını bir kaseye dökün.Bu mevsimdeki frenk soğanı çok yumuşak ve güçlü bir tada sahiptir, bu da bisküvi yapımına çok uygundur.

7. Elektrikli çırpma teli eşit şekilde atmaya devam ediyor

8. Düşük glütenli unu tartın ve bir kaseye dökün

9. Kuru toz, topak ve parçacık kalmayıncaya kadar bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve karışık hamuru dekorasyon çantasına koyun. 8 numaralı orta diş dekorasyon başlığını kullanıyorum Not: Küçük boyutlu ağızlıklar genellikle bisküvi yapmak için kullanılmaz, hamur kalın ve küçük boyutun ekstrüzyonu kolay değildir.

Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, yağlanmış kağıdın üzerine bisküvilerin şeklini sıkın, boyutu aynı, 25 yaptım (verdiğim miktar yaklaşık 30 bisküvi, 25 pişirdim ve biraz hamur bıraktım), fırın 170 derece, orta kat önceden ısıtın ve üstte ve altta 20-25 dakika pişirin.Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın, çok gevrek hale gelsin Not: Her fırının farklı bir kıvamı vardır, bu nedenle pişirme süresi her zaman aynı değildir Bisküvilerin kenarları renkli ve kokulu olup, genellikle pişirilirler.

Güzel kokulu ve gevrek, tek lokma, süper lezzetli

Dikkatini vermeye, Yingli Yemek Pişirme Değişim Grubuna katılmaya ve arkadaşlarla iletişim kurmaya hoş geldiniz