Taro eti - Yemeği
Domuz eti derisini gevşetmek için çatal veya iğne kullanın; domuz göbeğini soğuk su tenceresinde pişirin, 15 dakika kaynatın; kurumasını bekleyin; yüzeyi soya sosu ile kaplayın, tavada derin kızartın, derisini kapatın ve kızartın Domuz derisini kızarana kadar çıkarın ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Taroyu dilimleyin ve kokulu olana kadar kızartın. Yaklaşık bir dakika kızartın ve kaldırıp fazla kızartmayın.
Kızartılmış domuz göbeği dilimleri yaklaşık iki yuan madeni para kalınlığındadır ve kokulu taro cipsleriyle aynı boyuttadır.
Sos yapmak için tüm baharatları eşit şekilde karıştırın, her bir parça domuz eti ve kokulu taro dilimlerini sosla yayın ve tabağa bir parça domuz göbeği ve bir parça kokulu taro dilimi koyun. Domuz derisinin aşağı baktığını unutmayın.
Kalan sosu yüzeye dökün. Bir düdüklü tencerede yaklaşık 30 dakika buharda pişirin ve güveç edin. Ayrıca 70-80 dakika buharda pişirilip haşlanabilir.
Yemek yerken, suya batırılmış marullu bir tabak kullanarak altına koyun, tüm et tabağını domuz derisi yukarı bakacak şekilde çevirin. Bu yüzden burkulma eti denir. Başlayabilirsin!
