Hindistan Cevizi Çilek Soslu 2 Mater Biftek Çörek - Yemeği
"Buzdolabında artık hindistancevizi dolguları ve çilek reçeli var. Bunları sadece bu küçük ekmek sırasını yapmak için kullandım. Dolgularım bitti. Oldukça tatmin oldum." Malzemeler
- Xinliang Fırında Orijinal Ekmek Unu 250 gram
- Xinliang Pişirme Orijinal Kek Karışımı 50 gram
- Maya 2,5 g
- Şeker 25 gram
- Yumurta 55 gram
- Shimizu 135 gram
- Tereyağı 25 gram
- Hindistan Cevizi Dolması Doğru miktar
- çilek reçeli Doğru miktar
- Yüzeye yumurta sıvısı sürün bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Ekmek kovasına 1250 gr ekmek unu, 50 gr kek unu, şeker, yumurta, maya ve su konur.Ekmeği yumuşatmak için az miktarda kek unu ekleyin.
-
2 "Yoğurma" programını başlatın, hamur pürüzsüz hale geldikten sonra yumuşatılmış tereyağını dökün ve yoğurmaya devam edin
-
3Baicui ekmek makinem iki IMIX programı kullanmaktadır.Önceki deneyimlere göre, eldiven filmi yoğurulabilir, böylece hamur doğrudan kovada fermente edilir ve cildin kurumasını önlemek için nemli bir bez örtülebilir.
-
4 Hamur orijinal boyutunun 2,5 katı olduğunda parmaklarınızı una batırın ve küçülmeden veya çökmeden üstte delikler açın, fermantasyon başarılıdır.
-
5 Hamuru çıkarın, masaya koyun, havalandırın, 9 eşit parçaya bölün ve 10 dakika dinlenin
-
6 Küçük hamurlardan birini alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın
-
7 Üzerine biraz hindistancevizi dolması sürün
-
8 Bir uçtan yuvarlayın, kuyruğu ve boynu sıkıca sıkıştırın ve her iki ucu bir daire şeklinde katlayın
-
Başka bir hamur daha alın, dana dili şeklinde yuvarlayın ve eşit miktarda çilek reçeli yayın.
-
10 Ağzı kapatın ve sıkıca sıkın, iki ucu bir daire şeklinde katlayın
-
119 hamuru tek tek şekillendirdikten sonra yapışmaz bir fırın tepsisine koyun, üzerini streç filmle örtün ve ikincil fermantasyonu gerçekleştirin
-
12 Hamur iki katına çıktığında, yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün ve fırın ön ısıtmaya başlar, 180 derece
-
13 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 derece, yukarı aşağı, rengin yarısına geldikten 20 dakika sonra koyun, teneke folyoyu kaplayarak cildin çok derin olmasını önleyebilirsiniz, koyu ve kalın cildi seviyorsanız üzerini kapatmanıza gerek yoktur.
-
Fırın dışında 14 süre doldu, bir kurutma rafında soğumaya bırakın, ardından poşeti kapatın ve saklayın
-
15 Çizim efekti çok iyi
-
16 iç organizasyon da harika
-
17 dolgulu, çok güzel kokulu ve tatlı
İpuçları
Evde kullanılan una göre su miktarı ayarlanabilir Bu topuz süper iyi organizasyon ve çok yumuşak tadı ile yapılır. Yumurta Sarısı Gevrek
önceki
Çıtır kurabiyeler
Sonraki
