Ağzınızda eriyen hafif peynirli (hafif peynir) kek - Yemeği
Krem peynir, ılık suda süt ile yumuşatılır. Beyaz ve yumurta sarısının ayrılması.
Parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın.
Tereyağı ekleyin.
İyice karıştırın.
Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde tek tek ekleyin. İyice karıştırın.
Elenmiş düşük un ve mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
Şekerli yumurta akı.
Fırının 145 ° C'de önceden ısıtılması ve sonraki pişirme işlemi sırasında 10 ° soğutulması önerilir. Yumurta beyazları ıslak köpüğe gönderilir.
Yumurta sarısı proteinini porsiyonlar halinde karıştırın.
Kap yapışkan olmasa da, ince bir tabaka tereyağı sürmek, onu tereyağlı kaba dökmek ve büyük bir fırın tepsisine ılık su eklemek en iyisidir.
Su banyosu yöntemini indirin, 90 dakika boyunca 130 ° -135 ° yukarı ve aşağı ateşleyin. Renklendirme başarısız olursa, renklendirmek için birkaç dakika orta katmana koyun. Renklendirme, üst tüpün sıcaklığını büyük ölçüde azaltır veya bir parça kalay folyo ile örtün Kendinizi ayarlayın! Sıcaklık ve süre mutlak değildir, 80 dakikanın yeterli olduğunu düşünüyorsanız, pişirmeye devam etmek zorunda değilsiniz
Pişirdikten hemen sonra kalıptan çıkarın, sallamayın! Otomatik olarak ayrılacaktır.
