Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Şurubu ters çevir
150 g
Fıstık yağı
50 gram
Jianshui
2 g
Aksesuarlar: Maş fasulyesi, doğru miktarda pişmiş un, doğru miktarda yumurta 1
Maş fasulyesi ezmesi ay kekleri nasıl yapılır 1 Şurubu, fıstık yağını ve sıvı suyu bir leğene tartın
2 Malzemeleri eşit şekilde karıştırın
3 Un ekleyin
4 Hamuru karıştırın, streç film sarın ve buzdolabında bir saatten fazla bekletin
5 Ay keki kabuğunu ve dolguyu 15 kabuk, 35g'ye göre tartın ve bir kenara koyun
6 Ay keki kabuğunu düzleştirin ve içine sarın
7 Yavaşça bir kaplanın ağzına koyun, yukarı itin ve sırayla sarın
8 Pişmiş unu kalıba serpin ve fazla unu dökün
9 Ay kekini kalıba koyun ve hafifçe bastırın
10 Fırın tepsisine gidin ve sıkıca bastırın.
11 Onları birer birer yapın ve üzerine su serpin
12 Fırını önceden 200 derece ısıtın, 5 dakika pişirin, çıkarın ve bir kat yumurta karışımı sürün, 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin
13 Bitmiş ürün piyasaya sürülür. Soğutun ve iyice kapatın, yemekten önce yağın geri gelmesi için 2-3 gün bekleyin.
-
- Hardal çorbası
-
- Kişnişle karıştırılmış soya sosu
-
- Konserve Alıç
-
- Kimyon kalamar şişleri
-
- Su tarzı etli ay kekleri
-
- Kanton Beyaz Lotus Mooncake
-
- Kızarmış noodle
-
- Kanton Kırmızı Barbunyalı Mooncake
-
- Kimyon Kuzu Pirzola
-
- Çift biberli kızarmış kabak
-
- Ispanaklı ve Shiitake Mantarlı Kek
-
- Kış kavun dolması ay kekleri
