Malzemeler
Kapok Tofu
1 kutu
Aksesuarlar: Yeşil soğan, 2 parmak, uzun zencefil, 5 dilim sarımsak, 1 küçük kişniş, 1 küçük yağ, uygun miktarda su, uygun miktarda doğranmış biber, 3 pirinç kepçesi şeker, 1 pirinç kepçe pişirme şarabı, 3 pirinç
Kırmızı biber dolması tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu çıkarın ve 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, suyu hafifçe emdirin.
2 Tencereyi ısıtın, yağı kaynatın, kokulu olana kadar yeşil soğanları ve zencefil dilimleri ekleyin.
3 Dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili çıkarın ve yağı ısıtın.
4 Tofuyu tavaya koyun, tofunun bir tarafını orta ateşte kızartın, yavaşça ters çevirin ve diğer tarafını kızartın.
5 Her iki tarafı hafifçe sararana kadar kızartın ve çıkarın.
6 Yağı tencerede bırakın, biberleri orta ateşte karıştırıp kavurun, sarımsak, şeker ve şarap ilave edip kokulu olana kadar soteleyin.
7 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
8 Kızartılmış tofuyu yüksek ateşte tencereye koyun ve kapağı açın.
9 Yüksek ateşten sonra çorba koyulaşır ve ateş kapatılır, soya peyniri çıkarın ve çorbayı bırakın.
10 Kişnişi doğrayın, çorbaya ekleyin ve soya peyniri üzerine dökün.
-
- Suşi
-
- Hardal çorbası
-
- Kişnişle karıştırılmış soya sosu
-
- Konserve Alıç
-
- Kimyon kalamar şişleri
-
- Su tarzı etli ay kekleri
-
- Kanton Beyaz Lotus Mooncake
-
- Kızarmış noodle
-
- Kanton Kırmızı Barbunyalı Mooncake
-
- Kimyon Kuzu Pirzola
-
- Çift biberli kızarmış kabak
-
- Ispanaklı ve Shiitake Mantarlı Kek
