Ginseng Silkie Çorbası - Yemeği
(Üstte) Çin kurt üzümü ve şekerlenmiş hurmalar ^ ___ ^ Çorbaya şekerlenmiş hurmalar koymak daha tatlı ~~~ (altta) Siyah hurmalar, Huangqi, Ginseng, Chuanxiong, Angelica
İpeksi tavuk iç organları temizler, tavuk ayağındaki tırnakları çıkarır ve boynun kenarındaki deriyi döndürerek lenfleri uzaklaştırır ve geri döndürür.Tüm tavuk sıcak suyla hafifçe haşlanır.
Tıbbi malzeme çantası olmadığı için Chuanxiong ve Huangqi'yi yıkadım ve tavuk göbeğine doldurdum. Pirinç şarabını, suyu ve kalan malzemeleri (kurt üzümü hariç) dökün ve bir Datong elektrikli tencerede iki bardak su ile buharlayın. (Alkollü pirinç şarabı eklemek istiyorsanız, önce ekleyin. Alkollü pirinç şarabı istiyorsanız buharda pişirdikten sonra ekleyin.)
Buharda pişirildikten sonra, soğuk suyla yıkanmış kurt üzümü üzerine serpin ve sonra yiyebilirsiniz ~ Biraz tuzlu tat istiyorum, bu yüzden biraz tuz serpiyorum (eğer tok hissetmek istersem, pirinç keki çubukları da yaptım http: //www.dodocook. com / recipe / 37527 Birlikte yoğurmak için bir çorba kaşığı mor pirinç unu ve kahverengi pirinç unu ekleyin ^^)
