Malzemeler
un
350 g
Hünnap
100 gram
Takviyeler: Fasulye ezmesi dolgusu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda maya, doğru miktarda kabak püresi, doğru miktarda
Altın hünnap çörekleri ve şeftali şeftali nasıl yapılır 1 Kabaktan çekirdekleri soyun ve çıkarın, buharda pişirin ve püre haline getirin, uygun miktarda şeker ekleyin, ince bir elekten geçirin ve uygun miktarda maya ekleyerek hamur haline getirin. Provayı yaptıktan sonra, orijinal boyutuna kadar yoğurun Not: Kuru un ile yoğuramayana kadar yoğurun. Huamo yapımında kullanılan erişte sert olmalı, mayanın fermente olmasını önlemek için çok sıcak olduğunda kabak püresi canlandırılmamalıdır.
2 Mayalanmış hamuru üç eşit parçaya bölün.
3 Bir hamur alın, yoğurun, yassı bastırın ve kalın bir parça haline getirin.Hamuru damgalamak için yuvarlak bir kapak kullanın.
4 Hamur yaprağındaki baskı işaretlerine göre tek tip şeritler kesmek için bir bıçak kullanın ve kesilen şerit sayısı üçün katıdır.
5 Her üçünü de bir yaprak şekline getirmek için ellerinizi kullanın ve hepsini sıkıştırın.
6 Sıkışan yaprakları sivri bir şekle getirmek için makas kullanın.
7 Bir parça hamur alın, iki eşit parçaya bölün, ayrı ayrı yuvarlayın, düzleştirin ve aynı kalınlıkta parçalar halinde yuvarlayın, çapraz bıçak sekiz eşit parçaya bölün.
8 Küçük bir hamur parçası alın, düz kenarı aşağı ve yuvarlak kenarı yukarı.
9 Yıkanmış ve ıslatılmış kırmızı hurmaları alın, koyun, iki tarafını sıkıştırın ve bir taç yaprağı hazır.
10 Sekiz yaprağın hepsini yapın. Bak! Güzel bir nilüfer gibi mi görünüyor?
11 Yaprakların dibine biraz su batırın ve bunları çiçek yapraklarının üzerine, her iki tarafa yedi tane, ortasına bir tane ve boşluğa yedi kırmızı hurma yerleştirin. Bak! Hayat şeftali yapmak istemiyorsanız, bu nilüfer şeklini de yapabilirsiniz ki bu da güzeldir.
12 Bir hamur alın, bir hamur yaprağına yuvarlayın ve kırmızı fasulye ezmesini bir top haline getirin ve bir fasulye torbasına sarın. Kapatılmasına dikkat edin.
13 Fasulye ekmeğini küçük sivri uçlu damla şeklinde sıkın Bu tarağı makarna yapmak için özel olarak aldım Şeftali şekli oluşturmak için küçük uçtan oluğu aşağı doğru bastırmak için tarağın arkasını kullanın.
14 Şeftalileri nilüferin üstüne yerleştirin. 20 dakika bekletin.
15 Uyanık yeşil gövdeyi buharlı pişiriciye taşımak için bir bıçak kullanın Not: Buharlı pişiricideki kumaş önceden suyla ıslatılmalıdır. Tencereyi ört. SAIC'den sonra yaklaşık 20 dakika yüksek ateş açın ve orta ateşte çevirin. Not: Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmayın ve üç dakika daha pişirin. Süre dolduğunda, su buharının topuzun üzerine damlamasını ve şeklini etkilemesini önlemek için kapağı hızla açın. Buharlama süresi kendi ocağınıza göre ayarlanabilir.
-
- Patatesli omlet
-
- Salatalık ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Deniz Yosunu Jöle
-
- Mandarin Ördeği ve Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Mangosten Krizantem Kar Armut Çayı
-
- yumurtalı tart
-
- Kış Kavun Yosun Domuz Kemiği Çorbası
-
- Yağlı glüten lahana haşlanmış pirinç keki
-
- Peynirli ve Yumurtalı Makarna
-
- Ev yapımı dondurma
-
- Pırasa köfte
-
- Lahana ile karıştırılmış tofu
