Maya ve tereyağı dışındaki tüm malzemeler iyice karıştırılır
Tendonlara kadar yoğurun
statü
Maya ve tereyağı ekleyin
Tam genişlemeye kadar yoğurun
Yeniden bir araya gelmek
26-28 ° fermantasyon için fermantasyon kutusuna koyun
Fermantasyon tamamlandı
Egzozu kaldır
On dakika dinlenin
Her birini 80 grama bölün
Bölünmüş
Egzoz yuvarlanır ve on dakika dinlenin
İstifleme
Küresel sıkma
Kalıbı fırın tepsisine koyun İkincil fermantasyon için püskürtme suyu 36 °
Fermantasyon tamamlandı, ince bir yumurta sıvısı tabakası fırçalayın Fırını 170 ° C'de 20 dakika önceden ısıtın ve 230 ° C'de azaltın 24 dakika pişirin Zaman ve sıcaklık sadece referans içindir
Soya sütlü muhallebi: yumurta sarısı ve şeker ve iyice karıştırın
Düşük tozu eleyin, soya unu ekleyin, soya sütü ekleyin
İyice karıştır Yapışmaz bir tavaya dökün
statü