Sütlü aperatif paketi - Yemeği
Yüksek glütenli unu, şekeri, tuzu, yumurtaları ve sütü bir leğene dökün, topaklanma şekli oluşturmak için çubuklarla karıştırın ve elle yoğurun
Çamaşır yıkamak gibi bir hamur haline getirin (mendili yoğurun ve sonra kırın, kaba davranın, ayrıca bir kazıyıcı ile ileri geri kesip yoğurun), hamur yumuşak hale gelene kadar yaklaşık on dakika yoğurun.
Tereyağı ekleyin ve 20 dakika çamaşır yıkayarak kötüye kullanmaya devam edin
Hamur yumuşar ve yumuşar Elinize yapışmaz Küçük bir parça hamur alın ve film oluşumunu kontrol etmek için yavaşça gerin Eldiven filmini almanız yeterlidir.
Yoğurulmuş hamuru bir leğene koyun ve streç film ile kapatın, iki kat büyük fermente edin, çıkarın, doğrama tahtasına koyun, hamur yoğurun ve eşit parçalara bölün. Miktar 20-25 olabilir.
Bölünmüş malzemeleri tepsiye küçük hamur halinde yoğurun (peynir, fasulye ezmesi ve diğer dolgular ekleyebilirsiniz), tepsiyi yağlı kağıtla kapatın ve ardından ikinci kez 15 dakika mayalayın (süre fermantasyonun boyutuna bağlıdır)
Fırına koyun ve 180 ° C'de 15 dakika pişirin (yumurta karışımını fırçalayabilir ve sonra pişirebilirsiniz ya da fırçalamanıza gerek yoktur)
Balı fırçalayın ve 5 dakika daha pişirin
Pişmiş!
Bitmiş ürün ~
