Sazan tofu çorbası - Yemeği
Evde kullanılan malzemelerle bir kase lezzetli balık çorbası pişirin Taze sazan Yarım şerit soya peyniri 2 parça zencefil küçük bir parça Yeşil soğanlar Kısa bir paragraf Arpacık Doğru miktar tuz Bir kaşık dolusu Beyaz biber Doğru miktar MSG Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, zencefili dilimleyin, yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin, kenara koyun
Aşama 3
Sazanın pullarını çıkarın, iç organlarını yıkayın ve balığın yüzeyinde üç bıçak kesin (Burada sadece yarım sazan kullanırım çünkü daha az kişi bitiremez. Daha fazla insan varsa, sadece bir tane koyun veya küçük bir tane, bir bütün balık, balık alın Her iki tarafta üç kesim)
4. adım
Tavaya uygun miktarda yağ dökün (yağı tencereye dökmeniz, tencerenin yan tarafına doğru çevirmeniz ve ardından fazla yağı buraya dökmeniz önerilir. Buraya dökmedim. Çıkan balık çorbasında yağlı çiçekler var)
Adım 5
Tavayı ısıtın, balığı kızartın, balık derisinin yüzeyi altın olana kadar kızartın (burada sadece bir tane balık derim olmasına rağmen her iki tarafı da kızartılmış, haha)
6. Adım
Biraz soyuluyor, ama sorun değil. Koku vermek için birkaç dilim zencefil ve yeşil soğan eklemeniz yeterli.
7. Adım
Derhal kaynar su dökün, odaklanın! ! ! Kaynar su, kaynar su olmalı, ardından kapağı kapatmalı ve 15 dakika yüksek ateşte pişirmelidir.
8. Adım
Çorba beyaz olana kadar pişirin
9. Adım
Kesilmiş beyaz soya peyniri ekleyin, kapağı kapatın ve 3 dakika pişirin
10. adım
Bir çorba kaşığı tuz ve biraz MSG ekleyin
11. adım
Tatmak ve pişirmek için beyaz biber ekleyin
Adım 1/2
Balık çorbasının yüzeyine doğranmış yeşil soğanı serpin ve içebilirsiniz.
13. adım
Bitmiş resim
14. adım
Bak, süt beyazı var
Adım 15
Çok fazla yağ koyun, aksi takdirde süt beyazı olur
