Tombul kremalı pasta rulosu (videolu) - Yemeği
Tüm hammaddeleri ve araçları hazırlayın
Süt ve bitkisel yağ füzyonu
Emülsifiye olana kadar çırpın
Unu eleyin
Oğlum iyi karıştır
Yumurtaları ayırın ve sarıları hamurun içine koyun.
Oğlum iyi karıştır
Daha hassas bir hamur elde etmek için eleme.
Videodaki durum
Yumurta beyazlarını çırpın ve ilk kez şeker ekleyin
İkinci kez şeker eklerken yumurtanın akında belirgin kabarcıklar kalmaz. Biraz hassas olduğunda
Yumurta beyazlarını kenarlarından ortaya doğru kazıyın
Üçüncü kez şeker eklemek
Keskin köşelerde küçük kancalara sahip proteinli nemli saçlar.
Protein durumu
Proteinle kaynaşmaya hazırlanın.
Yumurta sarısı hamuruna bir kaşık yumurta akı koyun, eşit şekilde karıştırın
Sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün
Eşit şekilde karıştırın ve bir spatula ile düzeltin.
Büyük baloncukları ortadan kaldırmak için yüksek bir yerden fırın tepsisine dökün
Düzleştirdikten sonra, büyük kabarcıkları yok etmek için iki kez sallayın Bu sırada fırını önceden ısıtabilirsiniz.
Özellikle fırının nemini korumak için fırınla birlikte gelen fırın tepsisine su banyosu yönteminden daha az su alabilen bir kat sıcak su koyun. Havlu erişte istiyorsanız, bu adım gereklidir.
Fırının orta katmanında, yaklaşık 30 dakika ısı 165 üzerinde pişirin ve ateşi 175 azaltın. Rakamlar sadece referans içindir.
Yağlanmış kağıdı fırın altlığına koyun ve kurutma ağına ters çevirin. Arabayı deviren bu adımdı ve kekler ve tabaklar uçuyordu. Tekrar pişirdikten sonra.
pozitif
Havlu şehriye
Şekilde görüldüğü gibi iki ucunu çapraz olarak kesin, atmayın, bir süre faydalı olur, siz de yiyebilirsiniz.
Çırpmak için çırpılmış kremayı pudra şekerine ekleyin, 6 dağıtırken (likidite hali) ezilmiş Oreo ekleyin, yavaşça çırpın, dövmemeye dikkat edin.
Kremayı kendi başınıza daha yüksek olacak şekilde yayın ve kesilmiş ekmeği kremanın daha yüksek olduğu yere koyun.
Ses
Buzdolabı şekilli
Ayarlandıktan sonra kesilebilir
Daha az krema koyduğumuz için yuvarlak hale getirmenin bir yolu yok e şeklinde bir rulo yapmak istiyorsanız, kek tarifini orantılı olarak küçültebilir ve e şeklinde bir rulo yapmak için ince bir kek rulosu yapabilirsiniz. Örneğin dört yumurta yapılabilir. Ama yukarıdaki şeklin de çok iyi olduğunu düşünüyorum.
