g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel dekorasyonu kahve likörlü kek - Yemeği

Son zamanlarda çeşitli şaraplarla tatlı yapmayı kafama taktım. Bitmiş ürünün tadı gerçekten güzel. O gün denemeye devam ettim. Bu en lezzetliydi. Bitmiş ürün yumuşak ve hassastı. Yükseltilmiş bir kalıpla yapıldı. Pişmiş, çok güzel, Noel geliyor, Noel modelleriyle süslenmiş, Noel'e hava katıyor kahve tozu 20 gram Düşük toz 90 g Yumurta 5 şeker 75 gram Kahve likörü 20 gram sıvı yağ 48 gram Kaynayan su 38

Malzemeleri hazırlayın, beyaz ve yumurta sarısını iki temiz, su ve yağsız leğene ayırın

Düşük toz elenmiş

Kaynar suyla kahve demleyin

Kahve likörü ekleyin ve iyice karıştırın

Salata yağı ekleyin ve düşük hızda yarım dakika çırpın.

Emülsifiye edilmiş sıvı yoğurt kıvamına gelir

Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın

Yumurta sarısını zikzak şeklinde eşit şekilde karıştırarak tek tek ekleyin.

Karışık yumurta sarısı çok ince değil

0 Yumurta akı buzdolabına yerleştirilerek beş dakika dondurulur, etrafta bir çember buz cürufu vardır, sonra çıkarın ve gönderin

Yumurta beyazına tuz ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın.

Limon suyunu ekleyin ve küçük kabarcıklar ilk şekeri ekleyene kadar düşük hızda çırpın

Köpük ince olana kadar çırpın ve ikinci şekeri ekleyin

Son şekeri ıslak köpürmeye ekleyin ve kuru köpürtmek için çırpın, (yapmak için içi boş bir kalıp kullanın, ıslak ve köpüklü olacak ve tadı nemli olacaktır) ve Dongling küp fırını önceden ısıtın

Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruyla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın

Yumurta sarısı kasesindeki tüm hamuru beze kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın

Bitmiş macunun durumu

Hamuru kalıba 8 dakika tam dökün, tüm kalıbı kaldırın ve birkaç kez masanın üzerinde sallayın

Kalıbı önceden ısıtılmış Dongling küp fırına koyun, sıcaklık 110 derece, sıcaklık 150 derecedir, alt tabakaya koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin Bu fırının özelliği, altında ısıyı azaltabilecek bir ısı toplama plakası olmasıdır. Tüpün ısı enerjisi bir araya toplanır ve yiyecekler bu plakadan daha eşit bir şekilde ısıtılır, bu nedenle sıcaklık sadece üst ısı için 110 derece, düşük ısı için 150 derecedir, alt tabakaya konur ve yaklaşık 40 dakika pişirilir.