g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolata dakwaz - Yemeği

Dakovaz makaronlar kadar ünlü olmasa da akraba ve kullanılan malzemeler ve üretim süreçleri hemen hemen aynı. Dakwaz'ın cildi kurutmasına gerek yoktur, çalıştırması daha kolaydır ve başarısız olması kolay değildir.Pişirdikten sonra yüzeyinde gevrek bir cilt tabakası vardır.Bir ısırmadan sonra yumuşak bir tada sahiptir.Farklı tercihleri karşılayacak farklı dolgular ile çok güzel bir öğleden sonra. Çay badem eklerleri. * Formülde 5 gram kakao tozu, farklı renk ve tatlar elde etmek için matcha tozu, çilek tozu, mor patates tozu vb. İle değiştirilebilir, eklemezseniz orjinal lezzet olacaktır. Formül, küçük değişikliklerle Wang Guangguang'a dayanıyor. * Dikkat etmeniz gereken tek şey pişirildikten sonra saklamaktır.Taze saklama poşetine koyamazsınız, buzdolabında veya oda sıcaklığında taze saklama kutusuna koyabilirsiniz ancak üzerini kapatamazsınız.Doldurulursa dış cildi yumuşar. Açık bırakıldığı söyleniyor. Badem tozu 45 gram kakao tozu 5 gram Toz şeker 35 gram protein 70 gram Pudra şekeri 25 gram Ganache doldurma: Hafif krema 30 g Siyah zeki 30 g ROM 3 gram

2. adıma bakın

Fırını önceden 180 derece ısıtın. 1. Kakao tozu, badem tozu ve pudra şekerini karıştırın. 2. Yumurta akını şekere ekleyin ve sertleşene kadar çırpın. 3. 1. ve 2. adımları karıştırın ve karıştırın! Pürüzsüz olana kadar karıştırın. 4. Bir krema poşetine koyun, bir delik açın, fırın tepsisine cam elyaflı bir hasır veya muşamba yayın ve üzerine 3 cm'lik yuvarlak bir kek sıkın. 5. Kalın bir pudra şekeri tabakası eleyin ve 180 derecede 10 dakika pişirin.Pişirdikten sonra fırın kapağını açın ve birkaç dakika çıkarın.

Aynı boyutta iki çift, daha sonra kullanılmak üzere bir kenara bırakılır. Ganaj yapmak için: Hafif kremayı kaynayana kadar ısıtın, ocaktan alın, siyah çikolata ekleyin, eriyene kadar karıştırın, iyice karıştırın, rom ekleyin ve iyice karıştırın. Ganesh hazır.

Ganajı kalın ve sert olana kadar soğutun, bir krema poşetine koyun, küçük bir ağız kesin, bir parça kekin ortasını sıkın ve diğer parçayı sıkıca kapatın.