1. Biraz tuz katılmış bir kase sade un
2. Topak yapmak için yemek çubuklarını kullanırken 70 derece sıcak su eklenir
3. Hamuru yoğurun, üzerini kapatın ve 30 dakika dinlendirin.
4. Şeritler halinde yoğurun
5. 16 eşit parça kesin
6. Düzleştir
7. Gofret haline getirin
8.16 gofret
9. Yağı başka bir yaprağın üzerine fırçalayın ve adımları tekrarlayın
Bir destede 10,8 sayfa
11. Oklava ile tekrar açın
12. Bir araya getirilen ikisini istifleyin
13. Bir buharlayıcıda 15 dakika buharlayın
14. Pot dışında
15. Sıcakken bir parça kağıdı yırtın
16. Üçgen yalpalama plakasına katlayın
17. Her yaprak ince, şeffaf ve fena değil
18. 16 bahar kekleri hazır
19. Kıyma ile yemek yemek harikadır