Kızarmış Deniz Hıyarı - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Deniz hıyarı (dondurulmuş deniz hıyarı), yeşil biber, havuç, sarımsak, arpacık soğanı, kereviz.
2. Dondurulmuş deniz salatalıklarını çözün ve içme suyuyla ıslatın. Deniz hıyarlarını işledim ve dondurucuda soğutdum.
3. Deniz hıyarını bıçakla yarım parmak genişliğinde lifler halinde kesin ve saf suya daldırın. Temizlenmemişlerse, iç organları ve kum torbalarını çıkarmayı unutmayın.
4. Yeşil biber ve havucu doğrayın, arpacık soğanı ve sarımsağı kıyın ve kerevizin yapraklarını alın.
5. Bir kase sos yapmak için soya sosu, beyaz pirinç sirkesi, yemeklik şarap, şeker, tuz ve su kullanın.
6. Tavayı kaldırın.
7. Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ilave edip soteleyin.
8. Deniz hıyarını tencereye dökün.
9. Eşit şekilde kızartın.
10. Deniz hıyarı yağlanana kadar kızartın.
11. Hazırlanan sosu tencereye dökün.
12. Deniz hıyarının sosu eşit şekilde emmesi için kızartın.
13. Tencere içindeki çorba suyunun yarısı olana kadar yavaşça pişirin.
14. Yeşil biber ve havuç parçalarını ekleyin.
15. Eşit olarak karıştırın.
16. Kırılana kadar karıştırarak kızartın, ardından tencereden çıkabilir.
17. Plakayı takın.
18. Süslemek için kereviz yapraklarını serpin.
19. Kızarmış deniz hıyarı, lezzet dolu.
