Chives ile Tavuk Baget - Yemeği
Önce bir mutfak bıçağı kullanarak tavuk bacaklarını ayırın, kıyılmış sarımsak, soya sosu, pirinç şarabı, şeker, mısır nişastası ekleyin ve 15 dakikadan fazla marine edin.
Tavadan iki kaşık kızgın yağı ısıtın, marine edilmiş tavuk butlarını kısık ateşte yavaşça kızartın, her iki tarafı da hafif altın rengi olana kadar ve kalan turşuyu daha sonra kullanmak üzere ayırın.
Orijinal kapta kalan yağ taze soğanı beyaz soteler.
Kalan turşuyu bir kase suya ekleyin, tencerede karıştırın ve tavuk buduyla birlikte pişirin.
Sos kaynadıktan sonra önce tavuk bacaklarını alıp bir tabağa koyun, sonra kalan sosu arpacık soğanlarına dökün (parçalar halinde kesin) ve hafifçe kızartın.
Yaklaşık 10 saniye kızartın, sosu tavuk bacaklarının üzerine dökün ve işiniz bitti! Evet ~
