Su kestanesi tanıtımı
Malzemeleri hazırlayın ve kıymayı yapışkan hale gelene kadar doğrayın.
Bıçakla soyulmuş tatlı su kestanesi
Su kestanesi küpler halinde kesilir
İşlenmiş tüm malzemeleri büyük bir çelik leğene koyun, şarap, tuz, karabiber, şeker, yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, soya sosu ve su ekleyin ve iyice karıştırın
Ellerinizle kavrayın ve esnekliği için dövün ve tadı için buzdolabında 1 saat marine edin
Elinizle doğru büyüklükte köfteleri sıkın, tencereye koyun ve 12 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
Buharda pişirmek için ejderhayı da kullanabilirsiniz.
Buharda pişmiş kestane köfte