Malzemeler hazır olduğunda jambonu küp küp doğrayın, peynir de doğrayın ve yumurtalar kırılmalıdır.
Yağı ısıttıktan sonra yumurta karışımını dökün, jambon ve peyniri ekleyin
Yumurtayı saat 10'da aşağıya, sonra saat 2'de ve yarısını saat 12'de katlayın, tekrar aşağı katlayın ve sonra yuvarlayın.Son olarak, dikişe bastırın ve tavanın dibinin yanmasına izin verin.
Yüklemeyi bitirdikten sonra