Kabak Kuskus - Yemeği
Kıyılmış domuz eti 110g 1/8 balkabağı 1/4 soğan Doğranmış yeşil soğan Soya sosu 2T 1 T pirinç şarabı Tuz 1 / 8t İnce şeker 1 / 2t Bir tutam biber Biraz susam yağı Mısır nişastası 1T
Soğanı ve balkabağını küçük küpler halinde doğrayın.
Tüm malzemeleri ve baharatları kaseye ekleyin.
Aynı yönde eşit olarak karıştırın, et yapışkan hale geldikten sonra 10 dakika bekletin.
Eti 2 parçaya ayırın, köfteleri şekillendirmek için elinizle dövün ve bir kaba koyun. (Köfte büyüklüğü kişiye göre değişir)
Kaynar suyla bir buharlayıcıya koyun ve orta-yüksek ateşte yaklaşık 25-30 dakika buharlayın.
