Hazırlık malzemeleri şunlardır: kemiksiz tavuk budu, iki dilim kaya şekeri, bir çorba kaşığı soya sosu, bir çorba kaşığı hindistancevizi yağı ve biraz hindistancevizi yağı (salata yağı veya zeytinyağı kullanılabilir)
Tavaya biraz hindistancevizi yağı ekleyin, ardından kemiksiz tavuk butlarını yıkayıp kurulayın, ardından önce tavuk derisi erişteleri kullanın, tavuk derisi hafifçe kömürleşene kadar kızartın, ardından ters çevir
Kaya şekerini koyun, kaya şekerini kısık ateşte eritin (şeker kamışından kaçınmak için lütfen kısık ateş kullanın)
Kaya şekeri eridikten sonra tavuk budu karamel renginde görünecek, soya sosu dökün ve ardından uygun miktarda su dökün.
Sos kalın olduğunda pişirilebilir
Kesip bir tabakta servis edin, ardından kalın sosla gezdirin.
Basit rock şekerli tavuk uyluk bifteğini patlat ve bitirdin ~